Category Archives for "Diner"

Ben je gek op de Hollandse sausjes die je over je bloemkool of broccoli schenkt? Dan is dit recept echt iets voor jou. 

Er zijn natuurlijk verschillende soorten sausjes die je over je groente kunt doen, maar de favoriet is toch wel de kaassaus (de enige echte bloemkoolsaus).  

Helaas zijn de kant- en klare sausjes die je in de supermarkt kunt kopen niet ideaal. Waarom dat zo is, lees je hieronder. 

Een hartige taart is ideaal als avondmaal, maar je kunt hem ook gemakkelijk meenemen naar je werk de volgende dag. Dat is waarom een hartige taart vaak erg in trek is. 

Het probleem met de meeste hartige taarten is dat de bodems van tarwebloem zijn gemaakt. Tarwebloem is verre van ideaal als je diabetes hebt of koolhydraatarm eet.

De hartige taart uit dit recept bevat gelukkig geen tarwebloem en is net iets anders opgebouwd. Maar dat maakt hem gelukkig niet minder lekker. 

Kapsalon is een gerecht die veel mensen niet kennen. Het gerecht is ook pas ontstaan in 2003 en is bedacht door een kapper in Rotterdam. En toch zijn er al veel jongeren die hem eten als snelle hap. 

Kapsalon is over het algemeen geen gezond gerecht. Het bevat patat en een flinke laag knoflooksaus. Niet ideaal dus als je koolhydraatarm eet. 

In het recept hieronder leer je hoe je een koolhydraatarme kapsalon maakt door de ongezonde ingrediënten te vervangen door gezonde ingrediënten. 

Bijna iedereen is wel gek op een broodje hamburger. De combinatie van het vlees, het broodje en de saus maakt het een erg smaakvol gerecht. 

En toch is het niet de meest ideale maaltijd als je gezond wilt eten, af wilt vallen of je bloedsuiker wilt verlagen. En dat komt met name door het broodje en de saus. 

Gelukkig zijn er gezondere varianten mogelijk. Je moet alleen weten hoe je deze maakt. In het recept hieronder leer je hoe je een gezonde koolhydraatarme hamburger maakt. Zowel de saus als "het broodje" zijn koolhydraatarm. 

Stoofpotjes zijn de ideale gerechten om zoveel mogelijk smaak in een simpel gerecht te krijgen. Over het algemeen heb je maar één pan nodig wat het gerecht nog idealer maakt om klaar te maken. 

Het enige wat het gerecht echt nodig heeft is: tijd. 

Ben je benieuwd hoe je deze stoofpot met rundvlees klaarmaakt? Lees dan snel verder. 

Ben je gek op zuurkool, maar is een stamppot niet je favoriet? Dan is dit recept met koolhydraatarme zuurkool en knolselderij iets voor jou.

Deze beignets zijn koolhydraatarm en eindelijk eens iets anders dan je normale stamppot of ovenschotel. Ze zijn ook ideaal als bijgerecht of als lunch. 

Ben je benieuwd? Lees hieronder hoe je deze koolhydraatarme zuurkool en knolselderij beignets maakt.