Category Archives for "Lunch"

Heb je zin om een koolhydraatarme soep te maken... 

...maar komen 'normale' soepen zoals groentesoep en champignonsoep je neus uit?

Dan heb ik hier een heerlijk recept voor je. Deze koolhydraatarme soep is één van mijn favorieten om te eten.

Het is relatief makkelijk te maken, bevat heerlijk kruiden en zal zowel je bloedsuiker (bij diabetes type 2) als gewicht goed doen. 

Wat wil een mens nog meer?

Van tijd tot tijd is het eten van een maaltijdsalade heerlijk als afwisseling van je reguliere boterham of standaard diner.

Je kunt natuurlijk een maaltijdsalade bij de AH of Jumbo kopen...

...maar dat zal zeker geen koolhydraatarme en/of gezonde maaltijdsalade zijn. 

Waarom?

Geen van de maaltijdsalades in de supermarkt zijn echt koolhydraatarm door de toevoegingen die erin zitten en - als je er dan toch ééntje vindt - dan smaakt deze helaas vaak nergens naar.

Daarnaast zijn ze nog eens peper duur.

Samengevat: niet lekker, duur en ongezond.

Daarom hebben we hier een heerlijke koolhydraatarme maaltijdsalade voor je met een lekkere mayo-mosterd dressing.

Niets is zo Nederlands als een lekker pannenkoek eten (samen met je kinderen of klein kinderen).

Helaas is een reguliere pannenkoek enorm koolhydraatrijk... en alles behalve gezond.

Dit zal je gewicht, bloedsuiker en diabetes type 2 helaas geen goed doen.

Gelukkig heb ik hier een recept voor jou voor koolhydraatarme pannenkoeken die lekker en gezond is.

Een koolhydraatarm bolletje is op z'n tijd heerlijk. Of je die nou mee wilt nemen naar je werk of school...

...of er een heerlijk broodje hamburger mee wilt maken.

Maar het vinden van gezond koolhydraatarme brood is lastig. En als je ze eindelijk hebt gevonden, dan zijn ze vaak OF duur OF niet lekker. Gelukkig zijn er wel bepaalde winkels die lekkere bolletjes verkopen zoals de Jumbo en AH (Albert Heijn).

Maar zelf broodjes bakken is natuurlijk het lekkerste. Daarom krijg je in dit recept een lekker - en makkelijk te maken - koolhydraatarme bol.

Wij Nederlanders houden enorm van brood. Misschien nog wel meer dan van aardappelen.

Maar helaas gaat brood en diabetes type 2 niet goed samen. De meeste broodsoorten doen je bloedsuiker namelijk geen goed.

Natuurlijk kun je koolhydraatarm brood kopen bij de Albert Heijn, Lidl, Aldi, Dirk of Jumbo...

...Maar het zelf maken is veel lekker en vaak ook veel gezonder.

Zoek je een recept om zelf koolhydraatarm brood te maken? Zoek niet verder!

Dit is het perfect recept voor jou (en je gezin)!

Een tortilla gaat hand in hand met de Mexicaanse keuken. Helaas bevatten reguliere tortilla's uit de supermarkt veel te veel koolhydraten. 

Betekent dit dat je nooit meer een heerlijke burrito zou kunnen eten? Natuurlijk niet!

In dit recept leer jij hoe je een koolhydraatarme tortilla kunt maken van kokosmeel. Het recept is erg makkelijk én smakelijk.