Category Archives for "Koolhydraatarme Recepten"

Één van de bekendste gerechten (naast gyros) uit de Griekse keuken is toch wel de moussaka ovenschotel. Dit is overigens ook één van mijn favorieten. 

Moussaka is eigenlijk helemaal geen ongezond gerecht. Er zijn alleen één of twee ingrediënten die je liever weglaat als je diabetes hebt of wilt afvallen. 

Dan gaat het om de aardappelen en de bechamelsaus die op basis is van bloem. 

Gelukkig lees je hieronder hoe je een koolhydraatarme moussaka maakt zonder aardappelen en zonder bloem. 

Ben je gek op shoarma, maar combineer je dit vaak met ongezonde ingrediënten? Dat is gelukkig helemaal niet nodig. 

Kipshoarma is eigenlijk een prima product, maar wordt vaak met ongezonde producten samen gegeten. Denk aan het shoarmabroodje, de te zoete knoflooksaus of de frietjes.

Al deze producten zijn verre van ideaal als je wilt afvallen of diabetes hebt. In het recept hieronder lees je hoe je een koolhydraatarme shoarmaschotel maakt op basis van gezonde groenten. 

Ben je gek op soep, maar wil je eens iets anders dan tomaten- of groentesoep? Misschien is deze koolhydraatarme paprikasoep dan iets voor jou. 

De paprika's uit dit recept worden eerst in de oven geroosterd waardoor ze een zoetere en geroosterde smaak krijgen. 

Ben je benieuwd naar dit geroosterde koolhydraatarme paprikasoep recept? Lees hieronder hoe je hem maakt. 

Ben je gek op soep, maar eet je koolhydraatarm? Dat betekent dat veel soepen helaas afvallen. 

Vaak bevatten ze iets van aardappel, pasta of een bindmiddel en dat is niet verstandig als je koolhydraatarm eet.  

In het recept hieronder lees je hoe je een koolhydraatarme courgettesoep maakt met room en basilicum. Deze kun je dus wel eten als je diabetes hebt of gewicht wilt verliezen. 

Heb je diabetes en ben je op zoek naar een lekker ovenschotel gerecht? Dan is dit recept wellicht iets voor jou. 

De basis van dit recept is koolhydraatarm en erg gezond. Je kunt daarnaast zelf toevoegen wat jij lekker vindt. 

De basis van deze koolhydraatarme ovenschotel is: spinazie, room en spekjes. 

Het ultieme Hollandse toetje voor na het avondmaal is toch wel de vanille vla. Deze komt in bijna elk gezin op tafel.  

Vanille vla uit de supermarkt is alleen niet zo gezond als dat men vroeger dacht. Afgezien van de eiwitten en calcium bevat het ook een flinke hoeveelheid suiker. Dat is niet verstandig als je gewicht wilt verliezen of diabetes hebt. 

Daarom leer je in dit reept hoe je koolhydraatarme vanille vla maakt zonder suiker.