Koolhydraatarme Pannenkoeken van Amandelmeel

Zin om een lekkere en gezonde koolhydraatarme pannenkoek te maken? In dit recept leer je hoe je onze koolhydraatarme pannenkoeken maakt van amandelmeel.

Gang dessert, lunch, Ontbijt, Tussendoortje

Keuken Amerikaans, Frans, Hollands

Trefwoord Pannekoeken, Pannenkoeken

Voorbereidingstijd 2 minuten

Bereidingstijd 10 minuten

Totale tijd 12 minuten

Porties pannenkoeken

calorieën 127kcal

Auteur Marloes Schuurman

Ingrediënten

60 gram amandelmeel
125 gram roomkaas
4 eieren
1 theelepel erythritol poeder
0,5 theelepel kaneel optioneel
roomboter om mee te bakken

Instructies

Meng alle ingrediënten samen (gebruik hiervoor een handmixer of een garde).
Laat een stuk roomboter smelten in een koekenpan met een antiaanbaklaag op middelhoog vuur.
Voeg wat van het beslag toe (hoeveelheid is afhankelijk van de gewenste dikte van de pannenkoek).

Notities

Als je luchtige (Amerikaanse) pannenkoeken wilt, voeg dan een halve theelepel bakpoeder toe

Nutrition