Ga terug
+ servings
Koolhydraatarm Omelet Recept met Kaas (Heerlijk als Ontbijt & Lunch)
Afdrukken

Koolhydraatarm Omelet Recept met Kaas (Heerlijk als Ontbijt & Lunch)

Heb je zin in een koolhydraatarme lunch of ontbijt met ei? Dan is deze koolhydraatarme omelet met kaas en bacon perfect voor jou.
Gang Hoofdgerecht, lunch, Ontbijt
Keuken Frans
Trefwoord Koolhydraatarme omelet
Voorbereidingstijd 5 minuten
Bereidingstijd 10 minuten
Totale tijd 15 minuten
Porties 1
calorieën 374kcal
Auteur Marloes Schuurman

Ingrediënten

  • 2 grote eieren
  • 60 gram (kalkoen)bacon of ham in reepjes gesneden
  • 4 champignons in plakjes gesneden
  • 30 gram geraspte kaas naar keuze
  • 15 gram bieslook fijngehakt
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 0,5 theelepel zout

Instructies

  • Klop de eieren los in een kom en voeg het zout toe.
  • Bak in een koekenpan op middelhoog vuur de bacon en champignons totdat de bacon krokant is. Leg dit apart in een kommetje.
  • Doe de olijfolie in de koekenpan en bak het ei-mengsel op laag vuur. Wanneer deze gestold is, draai je de omelet om en bak de andere kant gedurende een kleine minuut.
  • Leg de bacon, champignons, bieslook en kaas op het omelet en vouw deze dicht. Haal de omelet uit de koekenpan en leg deze op een bord.
  • Eet smakelijk!

Nutrition

Calorieën: 374kcal | Koolhydraten: 5g | Eiwitten: 17g | Vet: 32g | Verzadigd vet: 12g | Cholesterol: 71mg | Zout: 786mg | Kalium: 418mg | Vezels: 1g | Suiker: 2g | Vitamine A: 856IU | Vitamine C: 10mg | Calcium: 165mg | Ijzer: 1mg