Mag Je Appel Eten Bij Diabetes Type 2? Ontdek Het Antwoord!

Mag je appel eten bij diabetes type 2?

In Nederland is de appel misschien wel het meest gegeten stukje fruit. Het is lekker, gemakkelijk en biedt snel wat extra energie. Maar hoe gezond zijn appels om te eten als je suikerziekte hebt? 

In dit artikel zie je hoeveel suiker een appel bevat, wat de effecten op je bloedsuiker zijn en welke soorten het gezondst zijn. Ook lees je welke 3 producten met appel je het beste kunt vermijden bij diabetes type 2.

Is appel goed voor de bloedsuikerspiegel?

Veel diabeten worstelen met de vraag welk fruit nu eigenlijk gezond is voor hun bloedsuiker. Het is ook lastig, want je hoort overal tegenstrijdige verhalen.

De één zegt dat je al het fruit van de wereld mag eten, omdat de fructose (fruitsuiker) natuurlijk is. En daarom zou het geen probleem zijn voor je suikerspiegel.

Een ander zegt dat het niet uitmaakt dat het om natuurlijke suikers gaat. Suiker is suiker en daarom wil je het volledig vermijden, zo wordt er wel eens gesteld.

De waarheid ligt echter ergens in het midden. En gelukkig hoeft het bij appels en de andere fruitsoorten allemaal niet zo moeilijk te zijn. Voor je bloedsuiker is een appel "oke" om te eten.

Verse appels mag je eten bij diabetes type 2

Goed nieuws: voor je bloedsuiker is het best gezond om geregeld een appeltje te eten. Appel is niet het meest gezonde fruit dat je kunt eten bij diabetes, maar ook zeker niet het slechtste.

Fruit met veel suikers en weinig vezels heeft veel impact op je bloedsuiker en kun je daarom het beste vermijden. Voorbeelden hiervan zijn bananen, mango's en mandarijnen.

Fruitsoorten die een matige hoeveelheid suikers en een redelijke hoeveelheid voedingsvezels bevatten, zijn vriendelijker voor je bloedsuikerspiegel. Denk bijvoorbeeld aan bramen en frambozen.

Hoeveel suiker bevat een appel?

De voedingswaarden van appels zijn per 100 gram:

• 59 kcal
• 0,2 gram vet
• 13 gram koolhydraten
• waarvan 10 gram suiker
• 2 gram vezels
• 0,3 gram eiwitten

Aangezien een gemiddelde, middelgrote appel 150 gram weegt, krijg je bij het eten van één appel ongeveer 15 gram suiker binnen.

Welke appel is het gezondst bij diabetes?

Zoals gezegd denken veel mensen dat zoete appels slechter zijn voor hun bloedsuiker dan zure appels. Die gedachtegang is begrijpelijk. En ik zou je gelijk geven als je een appel met een citroen vergelijkt.

Uiteraard kunnen de voedingswaarden altijd iets afwijken. Niet alleen per soort, maar ook per oogst. Maar de afwijkingen zijn verrassend klein. 

Een zoete appel smaakt niet zoeter doordat het meer suikers bevat, maar omdat het minder appelzuur bezit. Een zure appelsoort zoals Goudreinet bevat dus méér appelzuur, maar evenveel suiker als een zoetere Royal Gala. 

Bewerkte producten met appel zijn slecht voor je bloedsuiker

Wellicht ten overvloede, maar ik benoem het toch even voor de volledigheid. Er zijn namelijk talloze producten in de supermarkt te vinden waar appels in verwerkt zijn. 

Hieronder licht ik kort de drie bekendste producten toe. Maar eigenlijk kan ik in het algemeen vrij kort over zijn: bij diabetes type 2 kun je deze bewerkte producten het beste volledig vermijden.

Om te beginnen met de meest ongezonde als het gaat om je bloedsuiker.

#1 Appelsap

Appelsap en andere vruchtensappen worden door veel mensen als gezond beschouwd. Ook die gedachtegang is ergens logisch. Een glas appelsap oogt en ruikt veel gezonder dan de typische suikerhoudende dranken zoals frisdrank en chocomelk. 

Appelsap en cola bevatten beide ongeveer evenveel suikers en calorieën per 100 mL.

Tevens worden de belangrijke vezels bij het produceren van appelsap verwijderd. En door de verhitting verdwijnen veel van de gezonde stofjes zoals vitamines en mineralen. 

Dus of je nu een glas appelsap of een glas cola drinkt; de aanslag op je bloedsuikerspiegel is identiek.

Daarbij zijn suikers die je drinkt nog ongezonder dan suikers die je eet. Dit komt doordat vloeibare suikers het makkelijkst worden opgenomen in het bloed. Met als gevolg een sterke bloedsuikerstijging.

#2 Appeltaart

Gelukkig weten de meeste mensen wel dat appeltaart ongezond is. Dit geldt in feite voor iedereen, maar in het bijzonder voor mensen met diabetes type 2.

Om één appeltaart te maken worden in de fabrieksbakker veel appels gebruikt. Maar net als bij de appelsap worden bij taart de voedingsvezels verwijderd. Dus je krijgt wel de fruitsuikers binnen van de vele appels, maar meestal geen grammetje vezels.

Maar dat is niet het enige probleem. Bij het maken van appeltaart worden dikwijls andere ongezonde ingrediënten toegevoegd, zoals:

Stuk voor stuk zijn deze desastreus voor jouw bloedsuikerspiegel. Dit geldt niet alleen voor appeltaart, maar ook voor appelcake en appelflappen. Deze zijn allemaal ongezond.

Overigens kun je wel zelf een 'diabetes-vriendelijke' en koolhydraatarme appeltaart maken met ons recept.

#3 Appelmoes

Appelmoes is eigenlijk hetzelfde verhaal. Voor een standaard pot appelmoes in de supermarkt worden veel appels gebruikt. Het grote probleem is wederom dat de vezels voor het grootste gedeelte verdwijnen in de fabriek.

Hoeveel appels mag je eten als je diabetes hebt?

Over het algemeen geldt dat je maximaal twee porties gezond fruit per dag mag eten. Onder een portie valt 1 groot stuk fruit (zoals een appel) of 1 hand met klein fruit (zoals frambozen). Dus eet niet meer dan twee appels / stuks fruit per dag.

Door gezondere keuzes te maken binnen je eetpatroon én door de juiste hoeveelheden aan te houden, kun je jouw bloedsuiker drastisch verbeteren.

Recentelijk is ontdekt dat het mogelijk is om diabetes type 2 om te keren. Alles wat je nodig hebt kan je vinden in de supermarkt.

Je keert het om met één krachtige methode. Het is wat ik 'Het Diabetesvrij Geheim' noem. Over dit geheim heb ik een aantal pagina's geschreven die je leven voorgoed zullen veranderen. Je zult daarin leren:

Dit artikel is als laatst bijgewerkt op: 27 januari 2026