Category Archives for "Lunch"

Ben je gek op pindakaas en notenpasta's? Voor op brood of als dip? Dan is dit recept voor een gemengde notenpasta iets voor jou. 

Normaal gesproken bevatten noten weinig suiker, en toch zit er in veel soorten notenpasta's suiker. Dat komt omdat ze er suiker aan toevoegen. Terwijl dit echt onnodig is. 

Het recept hieronder bestaat uit een notenpasta zonder suiker. Hierdoor is hij koolhydraatarm en erg gezond. Maar geloof mij, de smaak is minstens zo lekker. 

Eierkoeken zijn een typische Hollands tussendoortje. Heerlijk en luchtig. Daarnaast worden ze veel geadviseerd door de dieetwereld. 

Maar wat veel mensen niet beseffen is dat ze ook veel suiker bevatten. Ondanks dat je waarschijnlijk denkt dat het voornamelijk eiwitten bevat. 

Het is om die reden niet ideaal om de eierkoeken uit de supermarkt te kopen. Het best kun je de eierkoeken zelf bakken zodat ze zowel koolhydraatarm als suikervrij zijn. 

Ben je gek op noten en zoek je een gezond en handig tussendoortje? Dat is dit recept iets voor jou. 

Deze koolhydraatarme notenbrood zonder meel en suiker is niet alleen erg lekker, maar ook erg gezond. Er worden geen ongezonde meelsoorten toegevoegd en het brood bevat geen suiker. Ideaal voor als je gewicht wilt verliezen of diabetes hebt. 

Wil je meer weten over dit recept? Lees hieronder dan verder. 

Een hartige taart is ideaal als avondmaal, maar je kunt hem ook gemakkelijk meenemen naar je werk de volgende dag. Dat is waarom een hartige taart vaak erg in trek is. 

Het probleem met de meeste hartige taarten is dat de bodems van tarwebloem zijn gemaakt. Tarwebloem is verre van ideaal als je diabetes hebt of koolhydraatarm eet.

De hartige taart uit dit recept bevat gelukkig geen tarwebloem en is net iets anders opgebouwd. Maar dat maakt hem gelukkig niet minder lekker. 

Bijna iedereen is wel gek op een broodje hamburger. De combinatie van het vlees, het broodje en de saus maakt het een erg smaakvol gerecht. 

En toch is het niet de meest ideale maaltijd als je gezond wilt eten, af wilt vallen of je bloedsuiker wilt verlagen. En dat komt met name door het broodje en de saus. 

Gelukkig zijn er gezondere varianten mogelijk. Je moet alleen weten hoe je deze maakt. In het recept hieronder leer je hoe je een gezonde koolhydraatarme hamburger maakt. Zowel de saus als "het broodje" zijn koolhydraatarm. 

Ben je gek op zuurkool, maar is een stamppot niet je favoriet? Dan is dit recept met koolhydraatarme zuurkool en knolselderij iets voor jou.

Deze beignets zijn koolhydraatarm en eindelijk eens iets anders dan je normale stamppot of ovenschotel. Ze zijn ook ideaal als bijgerecht of als lunch. 

Ben je benieuwd? Lees hieronder hoe je deze koolhydraatarme zuurkool en knolselderij beignets maakt.