Suikervrije Chocolademousse Zonder Ei (Simpel & Lekker Recept)

Koolhydraatarme Recepten

feb 22
Ben je op zoek naar een simpel en lekker dessert? In dit recept lees je hoe je een chocolademousse maakt met maar 3 ingrediënten.
Suikervrije Chocolademousse Zonder Ei (Simpel & Lekker Recept)
Suikervrije Chocolademousse Zonder Ei (Simpel & Lekker Recept)

Ik ken maar weinig mensen die niet van chocolade houden. En vooral als het om desserts gaat, zijn chocoladetoetsjes bij veel mensen een favoriet.

Maar voor mensen die suikervrij eten is het lastig dit soort toetjes te maken. Ze bevatten te veel koolhydraten en suikers. Maar gelukkig niet het dessert uit dit recept. 

Dit dessert is een suikervrije chocolade mousse die je zelf kunt maken. Daarnaast is hij ook nog zonder ei. Ben je benieuwd? Lees dan verder. 

More...

Dit recept is erg simpel. Het bevat namelijk maar 3 ingrediënten waaronder:

  • Verse slagroom 
  • Erythritolpoeder
  • Cacaopoeder

Daarnaast bestaat het recept maar uit 2 stappen. Een kind kan de was doen. 

De koolhydraatarme chocolademousse uit dit recept bevat geen suiker en dus bijna geen koolhydraten. De normale suiker is vervangen door erythritolpoeder. Dat heeft geen negatief effect op je bloedsuiker en bevat ook geen calorieën.

Chocolademousse die je kunt kopen bij supermarkten zoals de Jumbo, AH of Lidl raad ik je aan sowieso niet te kopen aangezien deze vol zitten met suiker. Vaak bestaat een kwart van deze toetjes uit suiker. 

Ben je zwanger? Dan kun je deze suikervrije chocolademousse ook prima eten want dit recept bevat geen rauwe eieren. 

Mocht je deze chocolademousse graag met frisse fruitsoort willen eten, dan raad ik je aan frambozen, aardbeien of een andere bessensoort. 

De foto's en het recept van de suikervrije chocolademousse

Begint het water je al in de mond te lopen? Ga dan helemaal naar beneden voor het complete recept van deze suikervrije chocolademousse.

chocolademousse recept

Ben je fan van chocolade, dan is het ook zeker de moeite waard om dit recept voor koolhydraatarme bounty's eens te maken. Klik hier om naar het recept te gaan. 

Zoek je meer koolhydraatarme toetjes naast deze suikervrije koekjes? Neem dan een kijkje naar ons koolhydraatarme toetjesboek met 50 gezonde toetjes.

Suikervrije Chocolademousse Zonder Ei (Simpel & Lekker Recept)
chocolsdemousse maken

Vind je dit recept lekker? Klik op één van de onderstaande knoppen om hem te delen!


Suikervrije Chocolademousse Zonder Ei (Simpel & Lekker Recept)

Suikervrije Chocolademousse Zonder Ei (Simpel & Lekker Recept)

Ben je op zoek naar een simpel en lekker dessert? In dit recept lees je hoe je een chocolademousse maakt met maar 3 ingrediënten.
5 van 1 stem
Recept printen Pin dit recept
Gang: Desert, Toetje
Keuken: Frans
Trefwoord: Chocolademousse, Suikervrije chocolademousse
Voorbereidingstijd: 5 minuten
Totale tijd: 5 minuten
Porties: 4
Calorieën: 333kcal
Auteur: Marloes Schuurman

Ingrediënten:

  • 360 ml verse slagroom
  • 40 gram cacaopoeder - ongezoet
  • 66 gram erythritol poedersuiker - Je kunt ook gewone erythritol gebruiken en deze fijnmalen in een blender

Zo maak je het:

  • Gebruik een mixer en een grote kom om de verse slagroom en erythritol op middelhoge snelheid te kloppen tot het dikker wordt.
  • Voeg de cacaopoeder toe en klop tot er stijve pieken vormen.
  • Verdeel over 4 serveerglazen en decoreer naar wens.

Voedingswaarden per portie:

Calorieën: 333kcal | Koolhydraten: 9g | Eiwitten: 4g | Vet: 35g | Verzadigd vet: 22g | Meervoudig onverzadigd vet: 1g | Enkelvoudig onverzadigd vet: 10g | Cholesterol: 123mg | Zout: 36mg | Kalium: 220mg | Vezels: 3g | Suiker: 1g | Vitamine A: 1323IU | Vitamine C: 1mg | Calcium: 71mg | Ijzer: 1mg

About the Author

Marloes Schuurman is een medisch specialiste, oprichter van Ziektevrijleven.nl (bekend van RTL 4, Nu.nl, HP de Tijd en meer), best-selling auteur, bedenker van de Diabetes Omkeren Methode cursus en een ervaringsdeskundige op het gebied van diabetes type 2.

  • hermans gerarda schreef:

    Super blij met de nieuwe recepten! zien er goed uit!.
    ik heb een probleem met te weten hoeveel een portie is. in de boeken staat het altijd vermeld doch hier kan ik het niet vinden. hierdoor weet ik niet hoeveel ik er van kan gebruiken om de waarden te berekenen.
    dank voor antwoord.

    • Marloes Schuurman schreef:

      De hoeveelheid porties kun je bovenaan in het recept vinden in de ‘blauwe balk’. Er staat ‘4 porties’ maar dit kun je ook aanpassen om de bijbehorende hoeveelheid ingrediënten te krijgen.

  • corrij Tiberius schreef:

    Ben heel benieuwd naar de recepten en ga er meteen aan beginnen om van de suikerziekte af te komen .

  • S.Hijmering schreef:

    goed gedaan! groet Silleke

  • Share via
    >