Hoe gezond is melk bij diabetes type 2? En is het beter om bijvoorbeeld karnemelk, halfvolle melk of juist lactosevrije melk te drinken? Dat zijn allemaal vragen die bij veel diabeten leven.
Wat het extra lastig maakt is dat er veel tegenstrijdige geluiden over zijn. Sommigen zeggen dat melk goed is voor je bloedsuiker, terwijl anderen er geen goed woord voor over hebben.
Vaak zie je dat de waarheid ergens in het midden ligt. En in dit artikel doe ik alles uit de doeken. Je ontdekt hoe gezond melk is om te drinken bij diabetes en welke effecten verschillende zuivelproducten hebben op je bloedsuikerspiegel.
More...
Klik op de bovenstaande video voor meer informatie
Welk effect heeft melk op je bloedsuiker?
Zoals je weet bevatten de meeste melksoorten lactose. Dit is melksuiker en heeft hoe dan ook invloed op bloedsuikerspiegel.
Gemiddeld bevat melk tussen de 3 tot 5 gram suiker per 100 mL. Dit gemiddelde geldt voor alle soorten koemelk: van magere tot volle melk en van karnemelk tot lactosevrije melk.
Ter vergelijking: een gemiddelde frisdrank bevat 10 gram suiker per 100 mL. En vruchtensappen bevat ook gemiddeld die hoeveelheid. Dus melk bevat een stuk minder, maar nog steeds suiker.
Diabeten vergissen zich er vaak in dat natuurlijke suikers (zoals melksuiker of fruitsuiker) gezonder zijn voor hun bloedsuiker in vergelijking met geraffineerde suikers.
Maar voor ons lichaam maakt dit nagenoeg geen verschil. Welke soort suiker je dan ook drinkt, het zal je bloedsuiker verhogen.
Doel van dit artikel
Melk drinken heeft hoe het ook went of keert effect op je bloedsuiker. Hieronder lees je of melk melk goed is bij diabetes type 2 en waarom bepaalde soorten gezonder zijn dan andere. Daarbij gaan we ook kijken naar variaties op normale melk, zoals plantaardige en lactosevrije zuivel. Na het lezen van dit artikel weet je alles wat je over dit onderwerp wilt weten!
Melk is niet ideaal bij diabetes type 2
Eerlijk is eerlijk: ik kan melk niet van harte aanraden bij diabetes type 2. Het is niet zó slecht zoals frisdrank of vruchtensap, maar ook zeker niet geweldig.
In het spectrum van uiterst ongezond tot zeer gezond, bevindt melk zich ergens in het midden.
En voor diabetici is dat al iets om serieus over na te denken: moet je dat willen voor je gezondheid en bloedsuiker?
Halfvolle melk, magere melk en volle melk bevatten allemaal tussen de 3 tot 5 gram suiker per 100 mL.
In een glas gaat gemiddeld 200 mL, wat betekent dat je op die manier in één keer meerdere suikerklontjes binnenkrijgt.
Bijkomend probleem van drinkbare melkproducten is dat de suikers vloeibaar zijn. Dit maakt eigenlijk hét negatieve verschil voor je bloedsuiker, als je het vergelijkt met eetbare melkproducten.
De reden hiervoor is dat de suikers uit melk die je drinkt zeer snel worden opgenomen door het lichaam. Daar heeft de bloedsuikerspiegel veel meer onder te lijden vergeleken met 'eetbare' suikers zoals uit bijvoorbeeld kwark.
Drink melk met mate of helemaal niet
Onder de streep zou je misschien af en toe eens een glas melk kunnen drinken, zonder dat het direct veel kwaad kan. Volle melk is dan nog de minst ongezonde van de 3 normale melkvarianten, aangezien de melkvetten de opname van melksuikers nog enigszins afremmen.
Daarbij bevat het melkvet de meeste voedingsstoffen. Ideaal is het allemaal niet, maar af en toe eens glaasje volle melk zal je diabetes niet direct verergeren.
Mensen hebben vaak het idee dat het gezond en zelfs belangrijk is melk om te drinken, vanwege de aanwezige vitamines en mineralen.
De calcium is geen reden om melk te drinken
Maar je wilt nooit op basis van kleine hoeveelheden gezonde stofjes bepalen of een product goed is. Zeker niet bij diabetes type 2.
Je wilt altijd kijken naar de volledige samenstelling en in het bijzonder wat een product doet met je bloedsuiker. En dan komt melk niet goed uit de bus.
Bovendien zijn calcium en de andere aanwezige vitamines & mineralen niet uniek voor melk. Je kunt ze met gemak uit andere producten halen die überhaupt veel gezonder zijn voor je bloedsuiker.
Groenten, peulvruchten, noten en vis bijvoorbeeld. Maar ook binnen de categorie 'zuivel' bevinden zich verschillende gezondere opties.
3 Melkproducten die slecht zijn bij diabetes type 2
In Nederland, maar ook in België zijn we echte zuivelliefhebbers. En fabrikanten hebben allerlei variaties op reguliere melk ontwikkeld. Sommige zijn beter, andere slechter. Om te beginnen belicht ik 3 melkproducten die niet goed zijn bij diabetes type 2.
#1 Geitenmelk en schapenmelk
Zowel schapenmelk als geitenmelk bevatten lactose. Schapenmelk bevat per 100 mL zelfs nog meer melksuikers dan koemelk en daarom is het helaas geen goede opties voor diabetici.
Van geitenmelk wordt wel eens beweerd dat de aanwezige lactose lichter verteerbaar is en daardoor gezonder is. Maar helaas, maakt het onder de streep allemaal weinig verschil.
Misschien dat lactose-intoleranten beter tegen geitenmelk kunnen. Maar puur kijkende naar het effect op de bloedsuikerspiegel, maakt het geen verschil met melk van een koe.
#2 Lactosevrije melk
Je hebt al kunnen zien dat melk niet ideaal is voor diabetici vanwege de lactose. Een logische gedachte is dan dat lactosevrije melk gezonder zou zijn. Maar helaas. Want ook die melk bevat gewoon suikers.
Het enige verschil is dat de fabrikant het enzym lactase toevoegt aan de melk, voordat het verpakt wordt.
Lactase is nodig om de aanwezige lactose goed te kunnen afbreken. De meeste mensen maken van zichzelf voldoende lactase aan, maar lactose-intoleranten niet.
Door lactase toe te voegen aan melk, wordt lactose op voorhand al opgesplitst.
Hierdoor kunnen lactose-intoleranten ook gewoon melkproducten consumeren. Dus het enige verschil bij lactosevrije melk is dat het 'voorwerk' van de lactose-verwerking alvast is gedaan.
Maar de suikers zijn nog wel gewoon aanwezig! Per 100 mL zit er in lactosevrije melk gemiddeld evenveel suiker als in normale melk. En is het dus niet beter of slechter voor mensen met diabetes.
#3 Suikerhoudende zuiveldrankjes
Deze subcategorie melkproducten is ook meteen de meest ongezonde. Waarschijnlijk behoeft het niet veel uitleg, maar het is toch goed om kort te belichten.
Vooral omdat veel fabrikanten je graag willen laten geloven dat hun zoete melkdrankjes kerngezond zijn.
Je ziet het veel terug bij zoete zuivel met probiotica zoals:
Fabrikanten beloven je talloze gezondheidsvoordelen, maar ondertussen worden er altijd suikers en andere ongezonde ingrediënten aan toegevoegd.
Stuk voor stuk zijn dit soort producten rampzalig voor je bloedsuiker. Maar uiteraard ook andere zoete / suikerhoudende melkproducten zijn niet goed bij diabetes:
Ze zijn allemaal vrij eenvoudig te herkennen. In de basis betreffen ze melk, maar dan met een fruitige geur en extreem zoete smaak. Deze zijn afkomstig van toegevoegde geur- en kleurstoffen, fruitextracten en suikers/zoetstoffen.
3 Gezondere zuivelproducten en plantaardige alternatieven
Gelukkig is het niet alleen maar kommer en kwel voor wat betreft melk bij diabetes. Er bestaan ook gezondere zuivelproducten. Hieronder zie je 3 opties.
#1 Karnemelk en kefir
Zowel karnemelk als kefir zijn zure, gefermenteerde melkproducten, allebei op hun eigen manier. Bij het maken van karnemelk worden er melkzuurbacteriën aan de melk toegevoegd.
Bij het maken van kefir worden kefirkorrels toegevoegd aan melk. Dit zijn levende culturen van bacteriën en gisten die ook een deel van de melksuikers omzetten in zuren.
Vergeleken met normale melk zijn beide iets beter bij diabetes type 2.
Wel een kleine kanttekening, want kefir en karnemelk bezitten allebei nog wel lactose en dus suiker.
Je wilt ze dus zeker niet onbeperkt drinken als je bloedsuikersproblemen hebt. Houd het bij af en toe, of als je het zekere voor het onzekere wilt nemen: helemaal niet.
En vermijd natuurlijk zure melkproducten met zoete smaakjes. Met name kefir is tegenwoordig verkrijgbaar met allerlei fruitsmaken. Maar ook hier is altijd suiker aan toegevoegd. Als je het al wil drinken, kies dan voor een ongezoete variant.
#2 Sommige plantaardige melkproducten
Vegetariërs en veganisten zijn er al bekend mee: plantaardige melkproducten. Gezonde producten die hieronder vallen zijn bijvoorbeeld:
Hier zijn geen dieren aan te pas gekomen. Voor deze plantaardige melkproducten geldt dat ze veel minder of zelfs helemaal geen suiker bevatten. Dat maakt ze per definitie al de beste "melk" voor type 2 diabetici.
Ander voordeel van deze plantaardige melkproducten is dat er dikwijls calcium aan wordt toegevoegd. Dus dronk je koemelk specifiek vanwege de calcium? Dan is de juiste plantaardige melk een uitstekend alternatief.
Een veel gezonder alternatief zelfs, omdat het effect op je bloedsuiker vele malen lager is. Maar let wel op, want niet alle plantaardige melkproducten zijn gezond bij diabetes.
Bijvoorbeeld:
Deze bevatten alsnog behoorlijk veel koolhydraten en suikers per 100 mL. Vaak zijn ze zelfs nog ongezonder dan normale koemelk.
#3 Eetbare melkproducten
Nog beter is eetbare zuivel. Sommige bevatten helemaal geen (melk)suiker meer, andere nog wel iets. Maar zoals je eerder hebt gelezen zijn melksuikers gezonder wanneer je ze moet eten, dus in een vastere vorm.
Kaas bijvoorbeeld bevat helemaal geen koolhydraten en is daarmee volledig veilig voor je bloedsuikerspiegel.
Daarnaast natuurlijk nog de alom bekende yoghurt en kwark, die beide zijn toegestaan bij diabetes type 2.
Zolang je yoghurtdrinks en kwark/yoghurt met smaakjes of "vruchten" maar vermijd. Zodra ze erg zoet smaken wil je ze meestal gewoon vermijden als je diabetes hebt.
Conclusie: welke melk kan een diabeet het beste drinken?
Zoals je hebt gezien zijn magere, volle en halfvolle melk niet ideaal bij diabetes type 2. Zure melkproducten zijn iets beter, maar nog steeds niet geweldig.
Het beste is om over te stappen op bijvoorbeeld amandelmelk of het gewoon alleen bij kaas en kwark te houden. Het eten en drinken van de juiste producten is essentieel als je je bloedsuiker zonder medicijnen wilt verlagen.
Recentelijk is ontdekt dat het mogelijk is om diabetes type 2 om te keren. Alles wat je nodig hebt kan je vinden in de supermarkt.
Je keert het om met één krachtige methode. Het is wat ik 'Het Diabetesvrij Geheim' noem. Over dit geheim heb ik een aantal pagina's geschreven die je leven voorgoed zullen veranderen. Je zult daarin leren:
- Waarom je diabetes type 2 hebt gekregen
- Welk mechanisme je kan gebruiken om diabetes om te keren
- De beste tips om binnen enkele weken diabetesvrij te zijn
Vul hieronder je e-mailadres in en dan stuur ik je het E-book gratis op.
Groetjes,
Ben Kuiper
P.s: Hoe ga jij nu bij diabetes type 2 je glaasje melk vervangen? Laat hieronder een reactie achter
Dit artikel is als laatst bijgewerkt op: 9 februari 2026
ben benieuwt