Mag je koekjes eten bij diabetes type 2?
De meeste soorten koek bevatten veel suiker en zijn daarom niet gezond, vooral niet als je suikerziekte hebt.
Maar hoe zit het dan met koekjes met weinig tot geen suiker? Het probleem van koekjes zit hem namelijk niet enkel en alleen in het hoge suikergehalte.
In dit artikel ontdek je:
More...
De invloed van koekjes op je bloedsuiker
Vrijwel ieder koekje heeft twee hoofdingrediënten als basis:
Om een koekje "uniek" te maken worden er nog andere ingrediënten aan toegevoegd. Denk aan een beetje chocolade, olie en/of kruiden.
Maar eigenlijk zeggen de twee basisingrediënten al genoeg. Van toegevoegd suiker weten we allemaal wel dat het niet gezond is voor je bloedsuiker. Helemaal niet als je diabetes type 2 hebt.
Wat mensen vaak over het hoofd zien is dat tarwebloem eigenlijk net zo slecht is. Het bevat veel simpele koolhydraten die je suikerwaarde snel laten stijgen, net als in het geval van witbrood.
En van witbrood weet je als het goed is ook dat je het wilt vermijden bij diabetes.
Doel van dit artikel
Je vraagt je natuurlijk af of dit betekent dat ALLE koekjes ongezond zijn. Hoe zit het bijvoorbeeld met speculaas, ontbijtkoek, stroopwafels en normale biscuitjes? Veel mensen staren zich blind op hoeveel suiker in de verschillende soorten koek zit. En dan heb je ook nog suikervrije koekjes, zoals die van het merk Céréal. Hoe zit het daarmee? Hieronder lees je hoe de vork in de steel zit.
Mag je koekjes eten bij diabetes type 2?
Het voelt een beetje als een slecht nieuws gesprek, maar inderdaad: je kunt beter helemaal geen koekjes meer eten als je diabetes type 2 hebt. Het is niet alleen vanwege de vele suikers, maar ook vanwege de tarwebloem.
Deze bloem wordt in het lichaam nagenoeg hetzelfde verwerkt als tafelsuiker.
Dit overdrijf ik niet, maar het is juist om je te behoeden voor (verdere) problemen met je bloedsuiker.
Veel diabetici trappen nog steeds in de mooie marketingpraatjes van dure merken die zogenaamd gezonde koekjes verkopen.
Om suikervrije koekjes een zoete smaak te geven gebruiken ze dan zoetstoffen in plaats van suiker. Dit kunnen ze dan mooi met koeienletters op de verpakking vermelden met claims als:
Deels kloppen dit soort termen, maar in feite zijn het holle kreten. Omdat "minder impact op de bloedsuiker" niet betekent dat het VEILIG is voor je bloedsuiker.
Dat iets minder ongezond is, betekent niet dat het ineens gezond is. Onder de streep is het alsnog extreem slecht met zeer slecht vergelijken.
Staar je er niet blind op of een koekje weinig tot geen suiker bevat
Zoals je nu begrijpt maakt het dus niet perse uit of een soort koek wel/geen suikers bevat. Het gaat vooral om de complete samenstelling die in 99% van de gevallen slecht is voor je bloedsuiker en gezondheid in het algemeen.
In feite zijn koekjes daarom voor niemand gezond. Maar in het bijzonder zijn ze slecht voor mensen met bloedsuikerproblemen.
Los daarvan hebben we natuurlijk helemaal geen koek nodig. Het biedt niets qua echte voedingswaarde.
Het is dikwijls combinatie van vele snelle suikers, ongezonde koolhydraten en ontstekingsbevorderende oliën.
Zomaar wat voorbeelden van koekjes die je wilt vermijden (normaal of suikervrij):
Pas ook op met ogenschijnlijk gezondere varianten van het merk Céréal en koekjes die je bij Holland&Barrett of andere gezondheidswinkels kunt kopen.
De één bevat misschien minder suiker dan de ander, maar ze zijn alsnog allemaal erg ongezond voor je bloedsuiker. Dit komt simpelweg door het veelgebruikte hoofdbestanddeel tarwebloem.
Welke soorten koek zijn wél vriendelijk voor je bloedsuiker?
Gelukkig is er ook goed nieuws. Je moet goed zoeken, maar er bestaan ook koekjes die wél geschikt zijn om te eten als suikerpatiënt. Ik zal hieronder een aantal voorbeelden geven.
Of bekijk voor het gemak deze lijst met koekjes die acceptabel zijn bij diabetes type 2. Ga je zelf op zoek naar bloedsuiker-vriendelijke soorten koek?
Kijk dan altijd naar de ingrediëntenlijst én de voedingswaardetabel op de achterkant van een product.
Dit geldt niet alleen voor koekjes, maar bij producten in het algemeen.
Hoe herken je acceptabele koekjes?
Gezondere varianten zijn koolhydraatarme koekjes met voldoende voedingsvezels. Fabrikanten kunnen hiervoor tarwe-eiwitten (gluten), amandelmeel of een ander gezonder ingrediënt gebruiken als basisingrediënt.
Enkele voorbeelden:
Uiteraard kun je ook het heft in eigen hand nemen om zelf gezondere, suikervrije koekjes te maken aan de hand van ons recept.
Bij diabetes type 2 is het beter om geen koekjes meer te eten
Zoals je hebt gezien zijn de meeste koekjes geen goed idee als je diabetes hebt. Er bestaan gelukkig alternatieven die vriendelijker zijn voor je bloedsuiker.
Het probleem daarvan is echter dat je alsnog de behoefte aan extreem zoete producten in stand houdt. Het beste is om daar volledig van af te stappen indien je je bloedsuiker blijvend wilt verlagen en zonder diabetesmedicatie wilt leven.
Recentelijk is ontdekt dat het mogelijk is om diabetes type 2 om te keren. Alles wat je nodig hebt kan je vinden in de supermarkt.
Je keert het om met één krachtige methode. Het is wat ik 'Het Diabetesvrij Geheim' noem. Over dit geheim heb ik een aantal pagina's geschreven die je leven voorgoed zullen veranderen. Je zult daarin leren:
- Waarom je diabetes type 2 hebt gekregen
- Welk mechanisme je kan gebruiken om diabetes om te keren
- De beste tips om binnen enkele weken diabetesvrij te zijn
Vul hieronder je e-mailadres in en dan stuur ik je het E-book gratis op.
Groetjes,
Ben Kuiper
P.s: ga je na het lezen van dit artikel nog koekjes eten bij diabetes type 2? Laat hieronder een reactie achter
Dit artikel is als laatst bijgewerkt op: 22 januari 2026
Zou dit wel eens willen lezen, kan nooit kwaad toch.
Wat wil je precies lezen?
Ben benieuwd