Je hebt een verhoogde bloedsuiker en vraagt je af of je bananen bij diabetes type 2 mag hebben.
Bananen zijn een natuurlijk product, maar bevatten ook veel koolhydraten en suikers... dus wat is wijsheid?
In dit artikel ga ik uitgebreid antwoord geven op de vraag: "mag je banaan eten bij diabetes type 2?"
Na dit artikel weet je exact of bananen en diabetes samen gaan of niet.
More...
Klik op de bovenstaande video voor meer informatie
Waar bestaat een banaan uit?
Een banaan bestaat voor een groot gedeelte uit koolhydraten en suikers. Zo’n 20 gram per 100 gram om exact te zijn.
Zodra de banaan nog groen is bevat deze ook veel vezels. En met name dat laatste is gunstig, vooral als je diabetes type 2 hebt. Deze vezels vertragen namelijk de opname van de koolhydraten in het lichaam.
En doordat deze vezels ervoor zorgen dat de koolhydraten langzamer worden opgenomen, zal een sterke bloedsuikerstijging uitblijven na het eten van een onrijpe banaan.
Doel van dit artikel
Zeg ik hiermee dat bananen eten als je diabetes type 2 gezond is? Helaas niet. Er zijn een aantal belangrijke dingen waar je rekening mee wilt houden. Hieronder leg ik het uit.
Waarom bananen eten bij diabetes type 2 niet gezond is
Om maar met de deur in huis te vallen:
Je kunt beter helemaal geen bananen eten als je diabetes type 2 hebt. De reden hiervoor is omdat ze simpelweg teveel (snelle) koolhydraten bevatten.
Maar liefst 20% van een banaan bestaat uit koolhydraten en suikers.
En zoals je hiervoor hebt kunnen lezen, bestaat een groot deel van de groene banaan uit vezels.
De vezels zelf zijn niet te verteren en verlaten onveranderd het lichaam.
Het probleem is dat de meeste mensen geen groene banaan lusten. Bananen worden doorgaans gegeten zodra ze rijp en geel zijn.
In het rijpingsproces worden het zetmeel (en de vezels) omgezet naar snelle koolhydraten. Zodra je die binnenkrijgt – het woord zegt het al – worden ze snel opgenomen in het bloed. Dit resulteert in een snelle bloedsuikerstijging.
En dit zorgt er weer voor dat je pancreas overuren moet draaien om de bloedsuiker te laten dalen.
Wanneer je diabetes type 2 hebt wil je dit koste wat kost voorkomen. Je lichaam kan namelijk door de aanwezige insulineresistentie de suikers niet op een correcte manier verwerken.
Om je lichaam te laten herstellen (en om diabetes type 2 om te kunnen keren) moet je alle snelle koolhydraten en suikers vermijden. Door een gezond voedingspatroon aan te houden waarin de koolhydraten langzaam zijn, kun je op den duur je van je ziekte genezen.
Bananen horen daar niet in thuis.
Zijn bananen dan echt zo slecht?
Voor iemand die geen diabetes type 2 heeft kan het geregeld eten van een banaan niet veel kwaad. Er zitten veel goede stofjes in die een waardevolle bijdrage kunnen leveren aan het lichaam.
Sporters eten vaak een banaan tijdens of na het sporten, omdat dit snel energie geeft.
Dit komt door de aanwezige suikers die snel worden opgenomen...
...en daardoor direct als brandstof voor het lichaam worden ingezet.
Daarnaast bevatten bananen relatief veel calorieën. Ook dat komt door het hoge suikergehalte. Voor een fanatiek sporter is dat allemaal geen probleem. Maar voor iemand wiens lichaam problemen heeft met de suikerverwerking wel.
Mag je bananenbrood bij diabetes type 2?
Er heerst bij veel mensen het idee dat je bananenbrood kunt eten bij diabetes type 2. Helaas komen deze mensen bedrogen uit.
Bananenbrood bestaat voor een groot deel uit bananen. Dat maakt het dus ook voor een groot deel ongezond.
De enige manier om bananenbrood 'gezond' te maken, is door het te mengen met een gezonde meelsoort zoals amandelmeel. Daardoor zal de hoeveelheid vezels per 100 gram stijgen en zal het eten van het bananenbrood je bloedsuiker veel minder laten stijgen.
Een gezond recept voor bananenbrood bij diabetes type 2 kun je hier vinden op onze website.
Gezonde vervangers voor bananen bij diabetes
Wil je toch graag een gezond stuk fruit eten? De keuze is gelukkig reuze. Hieronder een kleine greep:
Kiwi
Eén van mijn favoriete fruitsoorten is de kiwi. Misschien omdat het een (onterecht) ondergeschoven fruitsoort is. Kiwi bevat meer vitamine C dan een sinaasappel en is rijk aan diverse mineralen zoals kalium.
Kalium is een mineraal waar veel mensen (ongemerkt) een tekort aan hebben. Iedereen doet er goed aan geregeld een kiwi te eten. Gezond en lekker.
Avocado
Eén van mijn andere favoriete fruitsoorten is de avocado. Het is een bijzonder fruit, omdat het niet zoet smaakt, maar redelijk neutraal. Dit komt doordat het nauwelijks suikers of koolhydraten bevat.
Het is een vettige vrucht, bepakt met gezonde vetten, vezels en tal van vitamines en mineralen. Het voordeel is dat je na het eten van een avocado weer een tijdje vooruit kunt en het nauwelijks invloed heeft op je bloedsuiker.
Aardbeien
Aardbeien smaken lekker zoet, maar bevatten slechts een kwart van de koolhydraten die in bananen zitten.
Aardbeien worden ook wel gezien als ‘volumevoedsel’.
Ze zijn erg laag in calorieën, maar zorgen er wel voor dat je goed vol zit. Dit komt doordat ze veel ruimte in je maag in beslag nemen.
Aardbeien zijn een gezond alternatief voor de te suikerrijke bananen.
Gezonder eten kan je bloedsuiker flink verbeteren
Bananen eten bij diabetes type 2 is dus niet verstandig. Maar er zijn zat producten waarmee je de bananen kunt vervangen. Al deze producten horen gelukkig thuis in een gezond eetpatroon.
En met een gezond eetpatroon kun je veel meer bereiken dan je denkt.
Recentelijk is ontdekt dat het mogelijk is om diabetes type 2 om te keren. Alles wat je nodig hebt kan je vinden in de supermarkt.
Je keert het om met één krachtige methode. Het is wat ik 'Het Diabetesvrij Geheim' noem. Over dit geheim heb ik een aantal pagina's geschreven die je leven voorgoed zullen veranderen. Je zult daarin leren:
- Waarom je diabetes type 2 hebt gekregen
- Welk mechanisme je kan gebruiken om diabetes om te keren
- De beste tips om binnen enkele weken diabetesvrij te zijn
Vul hieronder je e-mailadres in en dan stuur ik je het E-book gratis op.
Groetjes,
Marloes Schuurman
P.s: Eet jij bananen ondanks dat je diabetes type 2 hebt? Waar ga jij bananen door vervangen? Laat hieronder een reactie achter