38 Tips voor Suikervrije IJsjes & Toetjes bij Diabetes Type 2

Je hebt diabetes type 2 en bent op zoek naar gezonde suikervrije ijsjes of toetjes. Kan dat wel? Vandaag laat ik het je zien! Pas wel op met welke je koopt.

Er zijn namelijk veel zogenaamde koolhydraatarme ijsjes die je in de Albert Heijn en andere supermarkten kunt vinden, die stiekem helemaal niet zo goed voor je zijn.

Helemaal als diabetes type 2 patiënt moet je alert zijn op welke toetjes je eet.

In dit artikel krijg je de waarheid, Je ziet 38 suikervrije toetjes en ijsjes die je WEL mag eten, zelfs al heb je diabetes type 2. Geniet ervan!

Deze suikervrije ijsjes & toetjes mag je bij diabetes type 2

Het klinkt ideaal. Suikervrije ijsjes en toetjes eten tot je erbij neervalt. Immers "er zit toch geen suiker in!" 

Een interessante stelling waar ik zo dieper op inga. Het is eerst goed om te kijken naar waarom de 'standaard' ijsjes en toetjes zo slecht voor zijn.

Op het moment van schrijven zoek ik namelijk op het woord 'ijs' op de website van AH. Bijna 250 resultaten. En ik kan nu al zeggen dat het overgrote deel daarvan verre van gezond is. 

Magnums, waterijsjes, cornetto's, calippo's, Ben & Jerry's of roomijs. Meer dan 95% van alle ijsjes, toetjes en desserts die je in de supermarkt terugvindt zijn niet in één zin te noemen met gezond.. Ze bevatten veel suikers en nauwelijks tot geen vezels. 

En dit geven we onze kinderen als traktatie...

De oorzaak van diabetes type 2 

Gezien de grote hoeveelheden suiker die je in de standaard ijs- en dessertproducten vindt raad ik je die ten strengste af.

Het eten van suikerrijke producten zorgt ervoor dat je direct te maken krijgt met sterke bloedsuikerschommelingen.

Waarschijnlijk was je al wel op de hoogte van de ongezondheid van veel van dit soort producten. Anders zou je nu niet op zoek gaan naar koolhydraatarme & gezonde varianten. Heel goed!

Want eerlijk is eerlijk. Wie heeft er nu af en toe GEEN zin in een zoete verwennerij!? Helemaal als het warm is gaat er niets boven een verfrissend zoet ijsje.

Is suikervrij hetzelfde als volledig suikerloos?

Heel strikt genomen mag je iets suikervrij noemen wanneer het letterlijk 0,0 gram suiker bevat. Dit betekent 0,0 gram natuurlijke of toegevoegde suikers.

Alleen is dat niet erg werkbaar. Het zou namelijk betekenen dat je bijna alleen nog maar vlees, vis of kaas mag eten aangezien er in vrijwel alle plantaardige producten wel iets van koolhydraten en suikers zit. Zo ook in groenten.

De hoeveelheid vezels in een product spelen ook een cruciale rol, aangezien deze de opname van suikers en koolhydraten afremmen.

Hoeveel macronutriënten en vezels er in een product zitten lees je eenvoudig af van de voedingswaardetabel. Het belang van voedingslabels lezen heb ik al eerder uitgelegd in een artikel.

Door een product te eten met weinig koolhydraten en voldoende vezels krijg je minder te maken met bloedsuikerschommelingen. Voor mensen met diabetes type 2 is het namelijk essentieel om de bloedsuikerspiegel laag en stabiel te houden.

Dit, om verergering van de ziekte te voorkomen.

Zoetstoffen en de Glycemische Index (GI)

Welke zoetstoffen veilig zijn voor mensen met diabetes wordt grotendeels bepaald aan de hand van de Glycemische Index (GI). Deze graadmeter (met een cijfer tussen de 0 en 100) geeft weer hoeveel invloed een product of stofje heeft op de bloedsuikerspiegel.

Hoe hoger het getal, hoe hoger & sneller het je bloedsuikerspiegel laat stijgen.

In de tabel hieronder zie je de invloed van verschillende zoetstoffen op de bloedsuikerspiegel. 

Wat betreft zoetstoffen in suikervrije ijsjes en toetjes is het belangrijkste om te weten:

Daarnaast zal je door dit artikel heen merken dat er nog vele andere zoetstoffen worden gebruikt in de suikervrije ijsjes, toetjes en puddings.

Goed om te weten is dat pure glucose een GI heeft van 100. Dat is het maximaal haalbare en betekent dat glucose het snelst in je bloed opgenomen van alle zoete ingrediënten.

Tafelsuiker staat ook hoog met een GI van 63 (zie de tabel). Het is voor mensen met diabetes type 2 belangrijk om grotendeels producten te nemen met een lage GI. 

Zoals je kunt zien in de tabel heeft maltitol een GI van 36. Dat betekent dat er nog wel enigszins een bloedsuikerstijging plaatsvindt alleen is de invloed VEEL minder dan pure suiker.

Daarmee is maltitol wel één van de meest ongezonde zoetstoffen aangezien de GI relatief hoog ligt in vergelijking met andere zoetstoffen.

Toch zie je juist de zoetstof maltitol vaak terug in producten als suikervrije drop of suikervrije chocolade.

Eet zoveel mogelijk PURE producten

Vooral bij koolhydraatrijke producten moet de kwaliteit van de koolhydraten uitmuntend zijn, wil je ze als diabeet kunnen nuttigen. 

Indien er veel aan de ingrediënten gerommeld is; zoals het geval is bij vruchtensap en witbrood. Die zijn onveilig voor diabetici.

Zie hieronder bijvoorbeeld de voedingswaarden van tip nummer 14 uit dit artikel. Dit zijn de voedingswaarden van "Alpro IJs Soya Vanilla":

Duidelijk uit deze voedingswaardetabel wordt dat er toch relatief veel koolhydraten en suikers in het product zitten. Maar als ik dan kijk naar het aantal vezels (9,8 gram per 100 gram), dan doet deze veganistische ijs het erg goed. 

Hoe de koolhydraat en vezel-vork precies in de steel zit leer je in de Diabetes Omkeren Methode. Voor dit artikel is dat teveel informatie om allemaal te behandelen. Je kunt er in ieder geval vanuit gaan dat de producten die ik in dit artikel bespreek en laat zien veilig zijn om te eten.

Mits je ze met mate eet.

Hieronder zie je een lijst van 38 gezonde ijsjes en koolhydraat arme desserts die je doorgaans in de supermarkt kunt kopen en anders online moet bestellen.. Ik heb er bijgezet waar je ze kunt vinden en wat de prijs is (op het moment van schrijven). 

Suikervrije ijsjes van Oppo

Het suikervrije ijs van Oppo noem ik niet voor niets als eerste. Ze zijn extreem laag in calorieën en bevatten wat betreft zoetstoffen de twee beste voor diabetici:

#1 Oppo Raspberry & vanilla ice cream

#2 Oppo Ice Cream Salted caramel ice cream

#3 Oppo Ice Cream Colombian chocolate & hazelnoot

#4 Oppo Ice Cream Speculoos crunch

#5 Oppo Sticks salted caramel & chocolate

#6 Oppo Sticks vanilla & almond

Koolhydraatarme ijsjes van Halotop

Het mooie van Halotop ijs is dat er toegevoegde voedingsvezels in hun producten zitten. Ook al zijn het er niet veel, het maakt deze ijsjes een stuk gezonder.

De zoetstoffen die je in Halotop terugvindt zijn:

Qua calorieën verschillen de toetjes van Halotop nauwelijks met die van Oppo. Wat betreft de prijs betaal je wel wat meer.

Het zijn luchtige en lekkere toetjes in diverse smaken. Een nadeel vind ik dat deze toetjes niet erg verzadigen.

Je bent nogal geneigd om meer te eten na één schaaltje. Die neiging neemt echter wel snel af als je denkt aan de prijs je ervoor hebt betaald.

#7 Halotop Sea salt caramel

#8 Halotop Chocolate chip cookie dough

#9 Halotop Vanilla bean

#10 Halotop Chocolate flavoured

#11 Halotop Cinnamon roll

#12 Halotop Peanut butter cup

Koolhydraatarme toetjes van Alpro

De enige gezoete toetjes van Alpro die door de beugel kunnen zijn onderstaande vier ijs varianten. 

De basis van hun producten is dat alles lactosevrij moet zijn. Dat is een goede zaak. Ze hebben daarom standaard room en melk vervangen door sojaproducten.

Tevens zijn de meeste producten van Alpro volledig plantaardig. Dit betekent dat veganisten goed uit de voeten kunnen met deze producten.

Alpro maakt GEEN gebruik van zoetstoffen. Zij gebruiken over het algemeen gebruik van bepaalde stropen om hun ijsjes te zoeten. Dit betekent dat ze technisch gezien niet suikervrij zijn.

Waarom ik ze toch in het lijstje zet is eenvoudig te verklaren:

En ik weet als geen ander dat we allemaal wel eens willen genieten van iets lekkers. Daarom heb ik liever dat je geniet van een ijsje of toetje uit deze lijst dan dat je je laat gaan in een Ben & Jerry's, Swirl of McFlurry.

Ondanks alles geldt ook voor het gezondere ijs van Alpro: geniet met mate.

#13 Alpro IJs amandel en gezouten caramel

#14 Alpro IJs soja vanille

#15 Alpro IJs hazelnoot en chocolade

#16 Alpro IJs kokosnoot

Suikervrije, veganistische ijsjes van Perfect World

Zijn de suikervrije ijsjes van Perfect World écht de perfecte wereld? Ze zijn in ieder geval lactosevrij en veganistisch. Daarnaast viel het me op dat deze bevroren toetjes rijk zijn aan vitamines & mineralen.

Over de smaak lopen de meningen uiteen. De één zweert erbij en de ander vindt het niets. Probeer het eens uit en je weet of deze veganistische ijsjes voor jou zijn weggelegd.

Zoetstoffen die je terugvindt in de suikervrije ijsjes van Perfect World:

#17 Perfect World Vegan IJs Pistachio

#18 Perfect World Vegan IJs Double Choc Chip

#19 Perfect World Ice Cream Caramel Pecan

Suikervrije, eiwitrijke toetjes 

De volgende 5 gezonde koolhydraatarme desserts vallen ook nog eens onder de noemer 'eiwitrijke toetjes'. Dit is met name gunstig voor sporters, maar in principe mag iedereen ervan genieten. Dus ook wanneer je diabetes type 2 hebt.

Per dessert heb ik de zoetstoffen erbij vermeld.

#20 Pudding Crème dessert Vanille

#21 Pudding Crème dessert Chocolade

Deze pudding heeft exact dezelfde zoetstoffen als de 'Vanille variant'.

Klik hier voor meer informatie over dit eiwitrijke toetje.

#22 Ehrmann High Protein Vanilla Pudding

De drie puddings van Ehrmann zijn allemaal gezoet met dezelfde zoetstoffen als de twee vorige eiwitrijke toetjes: Acesulfaam-K en Sucralose.

#23 Ehrmann High Protein Chocolate Pudding

#24 Ehrmann High Protein Caramel pudding

Eenvoudig zelf suikervrije toetjes maken met DeliNutri

De puddings van DeliNutri zijn een iets ander verhaal dan de tot dusver beschreven toetjes. Allereerst zijn ze namelijk alleen online te bestellen. Daarnaast zijn het geen kant-en-klare toetjes, maar worden ze als poeder in zakjes geleverd.

Dit betekent dat je min of meer zelf de suikervrije toetjes moet maken. Al is dat bij deze puddings binnen een handomdraai gedaan.

Het mooie is dat je het product op twee manieren klaar kunt maken:

DeliNutri kent vele dieetproducten. Onderstaande puddings heb ik gevonden op Dieetland.nl. Ze passen zowel in een eiwitrijk als koolhydraatarm dieet. Prima dus voor als je iets wilt dat een stuk gezonder is dan de standaard toetjes uit de supermarkt.

In de volgende 11 suikervrije toetjes wordt gebruik gemaakt van de volgende twee zoetstoffen:

#25 Pudding Vanille

#26 Pudding Banaan

#27 Pudding Chocolade

#28 Pudding Pure Chocolade

#29 Pudding Chocolade-Peer

#30 Pudding Aardbei

#31 Pudding Caramel

#32 Pudding Stracciatella

#33 Pudding Yoghurt-Bosvruchten

#34 Pudding Kwark-Abrikoos

#35 Pudding Tiramisu

Suikervrije waterijsjes

Zowaar heb ik één optie gevonden wat betreft suikervrije waterijsjes, die door de beugel kan. In één zo'n waterijsje van 40 ml zit slechts 1,3 gram koolhydraten, waarvan minder dan een halve gram aan suiker. 

Dit is een veilige hoeveelheid suiker om binnen te nemen. Zelfs al zou je er twee nemen (het liefst maar één natuurlijk) is het in principe O.K. voor mensen met diabetes type 2.

De volgende zoetstoffen worden in het waterijsje gebruikt:

Het mooie van deze suikervrije waterijsjes is dat je ze gewoon in de supermarkt (niet in de AH) kunt vinden.

#36 Slimpie Waterijsjes

Overig suikervrij ijs & desserts

Dit zijn ze. We zijn aangekomen bij de laatste twee gezonde, suikervrije desserts. De volgende is een suikervrij ijsje die je gewoon in de supermarkt kunt kopen.

Het laatste toetje kun je enkel bestellen via Bodyenfitshop.nl.

#37 Ysco Dieetijs Vanille

#38 Smart Protein Pudding 

Wat me vooral zo aanstaat aan dit koolhydraatarme dessert is dat het, naast dat het eiwitrijk is ook bijna evenveel vezels als koolhydraten bevat. Het smaakt erg lekker en vult goed. De pudding is gezoet met de zoetstoffen acesulfaam-K en sucralose.