Category Archives for "Ontbijt"

Een huzarensalade is helaas al vrij snel ongezond door één ingredient:

De aardappelen

Daardoor lijkt het eten van een koolhydraatarme huzarensalade onmogelijk voor veel mensen.

Gelukkig is er veel mogelijk als je bereid bent een beetje creatief te zijn in de keuken.

Er is namelijk een makkelijke (en gezonde) manier om een koolhydraatarme huzarensalade zelf te maken zonder aardappelen.

Hoe? Dat leer je in dit lekkere recept!

Het ontbijt van de gemiddelde Nederlander bestaat uit een stuk brood of uit yoghurt met granola of muesli. Beide zijn over het algemeen niet de meeste verstandige maaltijden om je dag mee te beginnen. 

Zowel brood als granola uit de supermarkt zitten vaak vol met ongezonde koolhydraten en suikers. 

Betekent dit gelijk dat je vaarwel moet zeggen tegen je favoriete ontbijt? Zeker niet! Hieronder leer je namelijk precies hoe je een koolhydraatarme granola maakt zodat je toch je lekkere ontbijt kunt eten. 

Wafels zijn over het algemeen niet de meeste gezonde opties om te eten. Je hebt zowel zoete als hartige wafels, maar beide zijn vaak niet koolhydraatarm. 

Ben je diabeet of wil je graag wat gewicht verliezen? Dan raad ik je aan geen wafels te eten. Ze zorgen voor een hoge bloedsuiker en de nodige extra kilo's.

Tenzij je koolhydraatarme wafels kunt maken. Dan kun je ze zowel eten als je diabeet bent, of als je aan het afvallen bent. En laat dit recept nu net een koolhydraatarm wafel recept zijn. 

Suikervrije jam eten kan een uitkomt zijn als je diabetes type 2, overgewicht of een verhoogde bloedsuiker hebt. Immers, 'normale' jam zit vol met suiker. 

Meer dan de helft van een regulier potje jam bestaat namelijk uit suiker.

Je kunt natuurlijk gewoon koolhydraatarme jam in de supermarkt kopen maar dat is vaak niet zo lekker als het zelf maken. Daarom leer ik je in dit recept hoe zelf suikervrije jam kunt maken.

Soms heb je zin in een koolhydraatarm ontbijt wat iets meer is dan een gekookt eitje of kommetje yoghurt. Dat is leuk... maar wat moet je dan maken?

Een lekker koolhydraatarm ontbijt maken kan nogal een uitdaging zijn. Want als je geen brood of pannenkoeken wilt/kunt eten, blijft er heel weinig over.

Gelukkig heb ik hier een overheerlijk recept voor je met pesto, kaas, bouillon en kruidige worst. 

Heerlijk om voor jezelf (en je gezin) te maken in het weekend - vooral als je iedereen flink wilt verwennen... inclusief jezelf natuurlijk.

Een koolhydraatarme smoothie op zijn tijd (als ontbijt, lunch of tussendoortje) kan zowel lekker als gezond zijn. Maar dan moet je wel weten hoe je dit moet maken.

Je kunt natuurlijk van alles in een blender gooien en hopen dat je iets lekkers krijgt...

...maar er zijn veel producten die qua smaak niet samengaan.

In dit recept deel ik mijn koolhydraatarme smoothie met aardbei en avocado met je. 

Makkelijk en snel gemaakt... en ook nog eens enorm vullend.