Bijna iedereen weet wel dat je dieet bij een hoge bloeddruk hét verschil maakt of je gezonder wordt of juist niet.
Op advies van hun zorgverlener gaan veel mensen met hypertensie over op een zoutarm of vetarm dieet. Ondanks de pogingen daalt de bloeddruk maar niet.
Waarom dit soort aanpassingen niet helpen en wat je dan wél wilt doen leer je in dit artikel. Je krijgt 11 tips voor een gezond dieet tegen een hoge bloeddruk
More...
Wat is het beste dieet tegen een hoge bloeddruk?
Er zijn altijd meerdere wegen naar Rome. En eigenlijk bestaat er niet zoiets als een standaard, kant-en-klaar hoge bloeddruk dieet. Er zijn wel dieetsoorten die kunnen helpen, zoals Paleo of koolhydraatarm eten.
En voor sommigen werkt zelfs het vetrijke, ketogeen dieet uitstekend om gezonde bloeddrukwaarden te krijgen.
Maar uiteindelijk zijn dit soort toch wel extreme diëten moeilijk vol te houden voor de meeste mensen.
Gelukkig is het helemaal niet nodig jezelf zo te beperken of uit te hongeren om gezond te worden.
Doel van dit artikel
Het beste dieet bij een hoge bloeddruk omvat simpelweg een eet- en drinkpatroon dat in lijn ligt met wat je lichaam nodig heeft om dagelijks goed te kunnen functioneren.
In dit artikel geef ik je het raamwerk en worden enkele misvattingen ontkracht. Je krijgt 11 tips voor een gezond dieet bij hoge bloeddruk.
#1 Zoutarm is niet de oplossing voor een hoge bloeddruk dieet
Op het moment dat bij de huisarts wordt geconstateerd dat je bloeddruk te hoog is, krijg je het advies mee om te minderen met zout.
Vanaf dat moment gaan mensen massaal het zoutvaatje vermijden.
Dit komt voort uit de conservatieve, doch dominante medische theorie dat natrium (zout) de bloeddruk verhoogt. omdat het ervoor zorgt dat het lichaam meer vocht vasthoudt.
En meer vocht → meer 'volume' in de bloedvaten → hogere bloeddruk.
Dus het tegenovergestelde klinkt dan misschien heel logisch. Minder natrium → minder vocht vasthouden → lagere bloeddruk. Toch blijkt in werkelijkheid de vork heel anders in de steel te zitten.
Kortom, minder zout over je gerechten strooien neigt meer naar symptoombestrijding. Maar lost het werkelijke, onderliggende probleem niet op: de algeheel ongezonde levensstijl met veel (over)bewerkte producten.
#2 Wees kritisch naar achterhaalde adviezen
Minder zout eten is slechts één van de wijdverspreide maar incorrecte tips voor een hoge bloeddruk dieet. Enkele andere populaire, niet-helpende adviezen zijn:
En natuurlijk de alombekende nutri-score, waar Ali onlangs een video over heeft gepubliceerd.
Klik op de bovenstaande video voor meer informatie
Ondanks dat veel mensen dit soort richtlijnen en dieettips opvolgen, daalt hun bloeddruk maar niet. Integendeel, ze raken van de regen in de drup en gaan steeds maar meer bloeddrukmedicijnen slikken.
Ze zijn ten einde raad, maar proberen het toch voor zichzelf te verklaren. Alsof het maar gewoon bij het ouder worden hoort, ze puur pech hebben of dat het in de genen zit.
Het is geen onoverkomeljke ouderdomskwaal
Maar laat me je verklappen, het is allemaal niet van toepassing. In enkele uitzonderlijke gevallen misschien, maar je moet niet van een uitzondering de regel maken.
Als je merkt dat iets niet werkt, heeft het weinig zin om ermee door te gaan. Een heel andere aanpak kan dan dan maar zo eens dé oplossing zijn.
#3 Weet wat je écht eet binnen je hoge bloeddruk dieet
Dat gezegd hebbende, één van de belangrijkste dingen die je vanaf vandaag wilt doen is: check altijd goed op een productetiket wat je werkelijk eet.
Het meeste van wat je eet komt namelijk na ontleding in je bloed terecht.
Dat is waar je lichaam het mee moet doen; waar het op moet functioneren en presteren.
Alles wat je eet en drinkt geeft binnen je lichaam signaaltjes en commando's af wat het moet doen.
Wees je bewust van wat je nu eigenlijk eet / drinkt
Zorg je er daarentegen dus voor dat wat je eet voedzaam is en een bijdrage levert aan je gezondheid, dan gaat alles in het lichaam (logischerwijs) beter functioneren zoals het hoort.
Wees je daarom bewust van wat je eet, letterlijk. Ga niet uit van mooie, lovende verpakkingen vol marketingclaims, zoals:
En de vele andere, nietszeggende lokkertjes die de intentie hebben dat jij hun product koopt. Maar zodra je het etiket op de achterkant van hun product erop naslaat, komt vaak de echte aap uit de mouw.
En zie je dat het inderdaad loze uitspraken zijn om jou om de tuin te leiden. Doorgaans geldt: hoe meer een producent zijn best doet om jou te verleiden, hoe slechter het met het product gesteld is voor jouw gezondheid.
Je wilt je dus bewust worden van wat de producten die je overweegt WERKELIJK bevatten. En of ze dus wel echt zo goed passen in een dieet tegen hoge bloeddruk.
#4 Eenvoudige koolhydraten zijn je grootste vijand
Tot dusver heb je vooral wat meer algemene tips gekregen voor een gezond hoge bloeddruk dieet.
En ja, die zijn belangrijk (misschien wel het meest belangrijk van alles). Maar ik begrijp ook dat je graag concrete voorbeelden wilt van wat je het beste kunt eten bij een hoge bloeddruk en de dingen die je wilt vermijden.
Om af te trappen met wat je per direct KOSTE WAT KOST wilt vermijden, zijn enkelvoudige koolhydraten en ongezonde suikers.:
Dit soort veelgeconsumeerde producten zijn een ramp voor je gezondheid en bloedruk. Ze zorgen ervoor dat je insulinespiegel voortdurend hoog is, waardoor je een grotere kans hebt op het ontwikkelen van insulineresistentie.
Door de overmaat aan insuline, worden je bloedvaten stug, sla je meer en makkelijker vet op en houd je meer natrium (zout) vast in de nieren.
Precies vanwege die natrium denken artsen nog steeds dat teveel zout eten het probleem is. Maar het zout-vasthouden is slechts het gevolg van een onderliggend probleem wat écht aangepast moet worden.
#5 Vezels zijn onmisbaar binnen een gezond hoge bloeddruk dieet
Vezels, je kunt er bijna niet teveel van binnenkrijgen. Voor mensen met diabetes type 2 bijvoorbeeld, zijn voedingsvezels onmisbaar om de ziekte om te keren.
Maar of je nu diabetes, een hoge bloeddruk of cholesterolproblemen hebt; ze hebben in verreweg de meeste gevallen één en dezelfde oorzaak: een ongezonde levensstijl.
En dan dus niet NIET vanwege een teveel aan zout, maar een teveel aan enkelvoudige koolhydrage en ongezonde suikers ZONDER voldoende vezels.
Waarom zijn die vezels zo van wezenlijk belang?
Eet rijkelijk complexe koolhydraten
Vezels maken hét verschil of een koolhydraat eenvoudig of complex is.
Eenvoudige koolhydraten bevatten nauwelijks tot geen vezels en zorgen na verloop van tijd voor gigantische problemen in het lichaam.
Complexe koolhydraten zijn rijk aan vezels, en die wil je dan dus ook integreren in je hoge bloeddruk dieet.
#6 Een gezond hoge bloeddruk dieet bevat goede vetten
Naast vezels horen gezonde vetten rijkelijk thuis in een gezond dieet tegen een hoge bloeddruk. Het is namelijk vrij simpel.
Wanneer je maar lang genoeg écht gezond eet, zullen je bloeddruk waarden "als vanzelf" gezond worden.
Vetten worden hierin hevig onderschat en zelfs als boeman afgeschilderd.
Terwijl vetten juist zo belangrijk zijn voor vele lichaamsfuncties.
Maar let op.! Ja, diverse vetsoorten zijn gezond. Maar er bestaan meerdere bronnen van vet die je altijd wilt vermijden, zoals: zonnebloemolie, gehard palmvet en transvetten in friet, margarine etc.
Die werken namelijk ontstekingsbevorderlijk en gooien nog meer olie op het vuur. Maar deze vetrijke producten mag je altijd:
Stuk voor stuk zijn deze producten voedzaam en verzadigend. Dit zorgt er direct voor dat je je lichaam voedt in plaats van enkel kortstondig vult → zoals het geval is bij magere producten.
#7 Het typisch westerse dieet is slecht voor je bloeddruk
Een mediterraans dieet werd voorheen als één van de gezondste gezien. Toch zie je er de invloed van het westerse dieet steeds meer in terug tegenwoordig.
In Nederland volgen mensen voornamelijk het westerse dieet op. En precies het naleven van deze moderne manier van eten (ook wel SAD - standaard Amerikaanse dieet genoemd) zou maar zo eens de reden van jouw hoge bloeddruk kunnen zijn.
In dit dieet ligt de nadruk op producten die:
Kortom, een recept voor bloeddrukproblemen. Zo'n ongezond dieet wil je absoluut niet. En gelukkig hoeft dat ook niet.
Want hoewel ruim 70% van de supermarkt gevuld is met ongezonde producten, je hebt zelf altijd nog de regie over wat je wel en niet koopt.
Het is inmiddels een feit. Het westerse dieet maakt mensen dik, ziek en lamlendig. In Nederland heeft ongeveer 50% van alle volwassenen overgewicht. Maar Amerika spant nog altijd de kroon met 75% overgewicht en rond de 40% obesitas.
#8 Volg een zo oorspronkelijk mogelijk eetpatroon
Tot pak en beet 10.000 v.Chr. leefden mensen als de welbekende jagers en verzamelaars. Maar op een gegeven moment veranderder er iets: landbouw.
In feite maakte het bestaan als jager en verzamelaar (met een divers, natuurlijk eetpatroon) plaats voor gecontroleerde, industrieel geproduceerd voedsel.
Vanaf dat moment kregen met de tijd ook steeds meer mensen lichamelijke complicaties.
Met name de welvaartsziekten zoals een hoge bloeddruk, cholesterolproblemen, diabetes type 2 etc.
De oplossing is ook hier vrij simpel: ga meer eten zoals hoe jagers en verzamelaars aten. Dus zoveel mogelijk onbewerkte, natuurlijke of ook wel oorspronkelijke producten met veel variatie..
Hoe breng je dit in de praktijk?
Ben je in de supermarkt en wil je een product in je winkelkar leggen? Sta er dan eerst vijf tellen bij stil of het product onder 'oorspronkelijk' voedsel valt of niet.
Met oorspronkelijk voedsel bedoel ik dus producten die in haar originele staat ook zo verkocht wordt.
Een appel an sich is bijvoorbeeld een oorspronkelijk product. Die mag je prima eten. Een fruitreep van geprakte appel is echter NIET aan te raden, vanwege de vele suikers door het bewerkingsproces.
Oorspronkelijke natuurproducten zouden de basis moeten zijn van ieders dieet tegen een hoge bloeddruk. Enkele voorbeelden:
#9 Eet bij iedere maaltijd een beetje groen
Hoe maak je een maaltijd met slechts één extra ingrediënt veel gezonder? Simpel: eet eerst een schaaltje met wat groenten.
Ik snap dat je geen paprika bij je yoghurtontbijt eet, maar verder kun je eigenlijk altijd wel (rauwe) groenten toevoegen, zoals:
Het mooie is dat je er alle kanten mee op kunt. Misschien ben je niet zo van de rauwe groenten, maar wil je ze eerst even grillen met wat lekkere kruiden. Of je maakt een groente-omelet met champignons en ui. Leef je uit!
#10 Verander de verhoudingen binnen je hoge bloeddruk dieet
Veel mensen eten hun diners alsof ze dagelijks in het restaurant zitten. De koolhydraatbron (rijst, aardappelen of pasta) beslaat voor meer dan de helft van hun bord.
Dan ligt er nog een stukje vlees bij. En met een beetje geluk kun je zelfs wat plakjes groenten terugvinden.
Deze verhoudingen zijn totaal uit verhouding.
Het belangrijkste en meest voedzame (groenten) wordt erbij geserveerd "omdat het moet". Dus als een soort noodzakelijk kwaad.
Koolhydraten fungeren als brandstof voor het lichaam. Als je daar van 's ochtends vroeg tot 's avonds laat teveel van binnenkrijgt, is je insulinespiegel steevast te hoog en sla je sneller vet op. Dit giert je bloeddruk omhoog.
Binnen een gezond hoge bloeddruk dieet wil je daarom de verhoudingen op je bord in balans brengen. Groente mag met gemak 40% tot 50% van je bord beslaan. Ongeveer 25% - 35% een bron van eiwitten en gezonde vetten. En het laatste deel koolhydraten.
#11 Ontdek de beste dieet tips in het Bloeddruk Verlagen Geheim
Je hebt met deze hoge bloeddruk dieet tips al een mooie basis kunnen leggen voor een gezonder leven. Wil je nu echt doorpakken en je kennis naar het volgende niveau tillen?
Recentelijk is ontdekt dat het mogelijk is om je hoge bloeddruk zonder medicijnen te verlagen. Alles wat je nodig hebt kan je vinden in de supermarkt.
Je keert het om met één krachtige methode. Het is wat ik 'Het Bloeddruk Verlagen Geheim' noem. Over dit geheim heb ik een aantal pagina's geschreven die je leven voorgoed zullen veranderen. Je zult daarin leren:
- Waarom je een hoge bloeddruk hebt gekregen
- Welk mechanisme je kan gebruiken om je bloeddruk te verlagen
- De beste tips om binnen enkele weken je hoge bloeddruk te genezen
Vul hieronder je e-mailadres in en dan stuur ik je het E-book gratis op.
Groetjes,
Marloes Schuurman
P.s: Wat ga jij veranderen binnen je hoge bloeddruk dieet? Laat hieronder een reactie achter
Dit artikel is als laatst bijgewerkt op: 3 juni 2025
vraagjes:
mag olijfolie wel? dat gebruik ik rijkelijk.
en hoe wordt insulineresistentie gemeten? bij herhaald bloedonderzoek wordt geen diabetes aangetoond, maar ik merk duidelijk dat ik me beroerd voel als ik een broodje eet, of een ijsje (mijn grote zonde).
en: hoe kom ik van medicatie af? er is herhaalde hypertensie bij vrouwen in mijn familie, van generatie naar generatie. maar ik kom zelfs in maastricht niet van de pillen af, die uiteindelijk maar beperkt werken.
Olijfolie mag zeker.
Insulineresistentie kan gemeten worden maar dat wordt eigenlijk alleen gedaan als je bijvoorbeeld niet reageert om gezonder eten EN medicijnen. In de praktijk wordt zo’n test dus niet heel snel uitgevoerd.
Je beroert voelen kan ook gewoon komen doordat je lichaam heftig reageert op suikers/koolhydraten. Dan kan dan inderdaad betekenen dat je geen diabetes hebt, maar je lichaam er wel gevoelig voor is.
Of van medicatie af te komen, zul je ‘dingen moeten doen’ die je bloeddruk verlagen. Naarmate je bloeddruk lager wordt, kun je de medicatie in stappen afbouwen. De beste (en eigenlijk enige) manier om medicatie af te kunnen bouwen, is gezonder te eten. Daardoor zal de bloeddruk vrijwel altijd dalen.