Er zijn behoorlijk veel voedingsmiddelen die je niet meer mag eten als je een hoge bloeddruk hebt. Al kan uiteraard niemand je iets verbieden.
Ik zeg daarom ook niet graag je moet dit laten of je mag dat niet meer eten vanwege je hoge bloeddruk.
Toch zou je er goed aan doen om vanaf nu onderstaande 13 producten volledig te vermijden bij hypertensie.
More...
Wat kun je beter niet eten bij een hoge bloeddruk?
Vraag je dokter, diëtist of Google wat je niet meer moet eten bij een hoge bloeddruk en het eerste antwoord is steevast: "Vermijd zout zoveel mogelijk!"
Daarnaast zou je uit moeten kijken met koffie en vetrijk voedsel.
Het zijn nog steeds dezelfde soort adviezen vanuit ouderwetse opvattingen.
En de meeste hoge bloeddrukpatiënten gaan daar inderdaad in mee, zonder zelf goed onderzoek te doen.
Maar na een tijdje blijkt dat de bloeddruk toch niet zo goed of vrijwel niet daalt.
Sterker nog, bij veel mensen stijgt de bloeddruk alleen maar met de tijd. En is er alsmaar meer medicatie nodig om de boel tot bedaren te brengen.
Precies hierom staat zout niet in de lijst van te vermijden producten bij hoge bloeddruk.
Doel van dit artikel
Het belangrijkste is dat je begrijpt wat je écht niet meer moet eten, en bovenal waarom. Zodra je dat ziet, kun je voortaan altijd de juiste keuzes maken op voedingsvlak. En ben je in staat je bloeddruk zelf te verlagen met gezond eten.
Je leest 13 voorbeeldproducten die je niet meer mag eten bij een hoge bloeddruk, maar eerst: wat maakt die producten zo ongezond?
Eenvoudige koolhydraten en suikers moet je vermijden
Het probleem zit hem dus niet in zout. Ja, er zit zonder twijfel te veel zout in veel bewerkte supermarktproducten. En al helemaal in afhaalvoedsel en fastfood, zoals pizza.
Volgens de gangbare theorie zou dus met name het zout van die pizza voor een hoge bloeddruk zorgen. Of zit het hem in de kaas die er overheen is gestrooid? Aangezien in kaas veel verzadigd vet zit.
Geen van de twee zijn het échte probleem.
Het zit hem met name in de pizzabodem die van wit meel (tarwemeel) wordt gemaakt.
Deze meel zit barstensvol eenvoudige koolhydraten, die vervolgens razendsnel worden omgezet naar glucose en in je bloedbaan terecht komen.
Het gevolg is een hoge bloeddruk
Regelmatige hoge bloedsuiker- en insulinespiegels tasten op termijn je vaatstelsel aan. De bloedvaten worden stugger en dikker.
Daarbij kun je insulineresistent worden, wat eigenlijk de basis is van alle welvaartsziekten: hoge bloeddruk, diabetes, overgewicht etc.
Simpel gezegd: als het slecht is voor je bloedsuiker, dan is het slecht voor je algehele gezondheid en bloeddruk.
Als dit je nog nooit is verteld, en je het dus voor het eerst leest, ben je waarschijnlijk een beetje verbaasd.
En mogelijk is het nog wat onduidelijk. In het gratis te downloaden e-book wordt dit mechanisme haarfijn uitgelegd. Je mag wachten en eerst het artikel lezen of het ebook meteen downloaden.
In ieder geval, pizza is slechts één van dingen die je niet mag eten bij een hoge bloeddruk, maar dat komt dus niet direct door het zout of de verzadigde vetten.
Supermarkten en eettenten bulken tegenwoordig van de ongezonde producten. Hieronder zie je 13 voorbeelden van wat je niet meer wilt eten.
13 Producten die je niet mag eten bij hoge bloeddruk
Deze voedingsmiddelen kun je het beste volledig vermijden::
- Rozijnen
- Honing
- Witbrood
- Pannenkoeken
- Zoethout
- Koekjes
- Krokante muesli
- Zoet broodbeleg
- Rijst
- Vruchtenyoghurt
- Kant-en-klaarmaaltijden
- Voorverpakte sauzen
- Patat
#1 Rozijnen
We kunnen er niet omheen. Rozijnen en andere soorten gedroogd fruit barsten van de snelle suikers, waardoor de insulineproductie omhoogschiet als je ze eet.
Ze zijn perfect als je voornemend bent insulineresistent te worden en een hogere bloeddruk te krijgen.
Overigens gaat het ongezonde karakter in dit geval ook op voor de oorspronkelijke vruchten zelf: druiven.
Door druiven te drogen gaat het fruitvocht eruit en blijft er een klein, bruin suikerbommetje over.
Veel mensen leven met het idee dat producten met natuurlijke suikers gezonder zijn, dan met geraffineerde suikers. De waarheid is echter dat het voor je bloedsuiker en bloeddruk geen verschil maakt.
Dus of je nu een eetlepel fruitsuiker, tafelsuiker of melksuikers binnenkrijgt, de lichaamsreacties zijn identiek.
Suikers trekken vocht aan
Wat wél een verschil maakt is of de suikers en koolhydraten uit een product langzaam of snel in het bloed worden opgenomen. Langzame opname voorkomt bloedsuikerpieken en is daarom gezonder.
Snelle opname zorgt dat je bloedvaten vollopen met suikers. En die suikers trekken veel vocht aan → waardoor er meer druk op de vaten komt te staan. Vandaar dat mensen met diabetes type 2 op den duur ook een hoge bloeddruk krijgen.
Bij rozijnen krijg je het slechtste van het slechtste. Ze bevatten zeer veel suikers, die ook nog eens razendsnel worden opgenomen.
#2 Honing
Als je het idee hebt dat honing een goede vervanger voor suiker is, dan moet ik je teleurstellen. In werkelijkheid zijn beide qua impact op je bloeddruk nagenoeg hetzelfde, aangezien honing voor 80% uit suiker bevat.
Honing is wat dat betreft net zo ongezond als bij rozijnen. Misschien nog wel een tikkeltje erger, aangezien honing vloeibaar is.
Ook hier geldt weer dat de suikers in honing natuurlijk zijn, maar dat maakt voor je lichaam en bloeddruk geen verschil.
Snelle suikers of slechte koolhydraten → worden snel opgenomen in het bloed → bloedsuiker schiet omhoog → insulinepiek + vochtophopingen → als dit geregeld plaatsvindt ontstaat insulineresistentie → en al gauw een hoge bloeddruk.
Als je je bloeddruk wilt verlagen mag je geen honing meer eten. Of het nu bloemenhoning, vegan honing of biologische honing is. Overigens geldt dit evengoed voor honingvervangers zoals agavesiroop, ahornsiroop etc.
#3 Witbrood mag je niet eten bij een hoge bloeddruk
Witbrood is het schoolvoorbeeld van een product vol ongezonde, enkelvoudige koolhydraten. Toch wordt het nog veel gegeten, omdat mensen er de ernst niet van inzien. Er wordt vooral gekeken naar de hoeveelheid aanwezige suikers.
En witbrood en witte broodjes bevatten inderdaad maar weinig suikers, zoals je in de afbeelding ziet (klik om te vergroten).
Waar je eigenlijk naar wilt kijken is de hoeveelheid voedingsvezels tegenover het aantal koolhydraten.
Vezels remmen de opnamesnelheid van koolhydraten. Hoe meer vezels, hoe beter.
In witte broodsoorten zitten nauwelijks vezels, maar bestaan wel voor de helft uit koolhydraten. Wegens het gebrek aan vezels worden deze koolhydraten dan ook snel opgenomen, wat weer zorgt voor die insulinepiek.
Daarom moet je geen witbrood eten bij hoge bloeddruk; het zal de boel alleen maar verergeren.
Pas op met marketingtrucjes
Laat je niet om de tuin leiden door de weelderige claims en benamingen die producenten gebruiken, waardoor iets misschien heel gezond lijkt, maar niet is.
Zolang er niet expliciet volkoren, of nog beter: koolhydraat verlaagd op staat, wil je het niet eten. Want ook bruinbrood, meergranen, zuurdesem en speltbroodjes hebben allemaal als basis tarwemeel.
Of het nu "met liefde en passie" gemaakt is, rustiek of ambachtelijk. Het klinkt allemaal aanlokkelijk, maar onder de streep krijg je gewoon een stoot slechte koolhydraten binnen.
#4 Pannenkoeken
Over wit tarwemeel met enkelvoudige koolhydraten gesproken: pannenkoeken kun je ook maar beter vermijden. Als je nog geen hoge bloeddruk hebt, maar wel regelmatig pannenkoeken eet, dan is dat geen goed voorteken.
De standaard mixes zijn hoe dan ook uit den boze. Maar helaas is zelfs een volkoren pannenkoekenmix nog steeds niet gezond. Ja, het is iets beter dan regulier. Maar je vergelijkt alsnog slecht met heel slecht.
In de supermarkt heb ik überhaupt geen soort of mix kunnen vinden die nog enigszins acceptabel is. Neem daarbij de zoetigheid wat mensen (waaronder hun kinderen) vaak op een pannenkoek strooien:
Overigens bestaan er wel varianten die goed zijn voor je bloeddruk. Alleen moet je die dan zelf maken, zonder (volkoren) tarwemeel. Maak bijvoorbeeld gezonde én lekkere pannenkoeken op basis van amandelmeel.
#5 Zoethout
Alles van of met zoethout moet je niet meer eten als je een hoge bloeddruk hebt, Zoethout kan namelijk je bloeddruk (verder) verhogen.
Pas in elk geval op met deze producten:
In zoethout zit een stofje waardoor het stresshormoon cortisol langzamer wordt afgebroken. Dit zorgt ervoor dat je meer zout en vocht vasthoudt, terwijl je meer kalium uitplast.
Dat allemaal te tezamen kan je bloeddruk (tijdelijk) nog verder verhogen. Iin feite doet zoethout dus het tegenovergestelde van wat een kalium-sparende plaspil zoals spironolacton doet.
#6 Koekjes
Koekjes bevatten zo'n beetje alles wat slecht voor je is, en helemaal niets wat goed voor je is. Of je nu een hoge bloeddruk hebt of niet, koekjes moet je niet eten.
Het verschilt een beetje van koek tot koek wat er precies in zit. Maar in de basis bevat een koekje in elk geval:
In de ene soort zit misschien wat minder suiker dan een andere. En soms voegen ze er specifieke ingrediënten aan toe, zoals kruiden of cacao.
Het maakt dan ook weinig verschil of je een simpel biscuitje, ontbijtkoek of bokkenpootje eet. Tenzij je ze zelf koek maakt gezonde ingrediënten, zoals met dit recept voor koolhydraatarme boterkoek.
Een bron van vezels?
Ook voor koekjesfabrikanten proberen hun producten beter en gezonder te laten lijken dan ze werkelijk zijn. Dit doen ze op slimme manieren, die binnen de EU wetgeving voor voeding- en gezondheidsclaims vallen.
Zoals het toevoegen van wat B-vitamines, en daarmee pronken op de verpakking. En volgens de Europese regelgeving mag je de op een verpakking 'bron van vezels' vermelden, zodra je product per 100 gram minstens 3 gram voedingsvezels bevat.
Wil je als fabrikant 'vezelrijk' kunnen vermelden? Dan moet het product per 100 gram minstens 6 gram vezels bevatten. Maar als datzelfde product vervolgens 60 gram of nog meer koolhydraten per 100 gram bevat, dan zegt dat vezelrijke niets.
En krijg je alsnog te maken met bloedsuikerpieken die je bloeddruk geen goed doen. Goed voorbeeld hiervan zijn de AH Glutenvrij Vezelrijke haverpops
#7 Krokante muesli
Onbewerkte muesli is vaak best gezond. De ingrediënten en voedingswaarden lopen wel behoorlijk uiteen per merk en soort.
Dus de één zal gezonder zijn dan de ander, maar over het algemeen mag je aannemen dat 'rauwe' muesli prima is om te eten bij een hoge bloeddruk.
Maar met krokante muesli wordt het een heel ander verhaal. Om de granen om te toveren tot die typisch krokante brokken, moeten ze eerst een bewerkingsproces door.
En daar begint de ellende...
De granen worden namelijk gebakken in een mengsel van ongezonde, omega-6 rijke olie (meestal zonnebloemolie) met suiker of een suikervervanger zoals honing of stroop. Dit wil je echt niet binnenkrijgen als je al een verhoogde bloeddruk hebt.
Is granola altijd een gezondere keuze?
Granola is officieel ook een bewerkte vorm van muesli, maar kan op diverse manieren bereid worden. Het verschilt echt van merk tot merk en soort tot soort. Toch hebben mensen vaak het idee dat granola per definitie gezond is. Maar is zeker niet altijd zo.
Neem even de tijd om het etiket van verschillende soorten en merken na te lopen. Zolang er genoeg vezels tegenover het aantal koolhydraten staan en er geen ongezonde ingrediënten aan zijn toegevoegd, zit je goed.
#8 Zoet broodbeleg mag je niet eten bij een hoge bloeddruk
Amerikanen kunen er met hun hoofd niet bij dat we in Nederland zoetigheid op brood doen: "Chocopasta op brood voor jezelf en je kind?!"
En als een Amerikaan dat al vreemd vindt, dan zegt dat wel iets. Nergens in de wereld wordt immers zo ongezond gegeten zoals in de Verenigde Staten.
De gevallen van diabetes type 2, obesitas en hoge bloeddruk rijzen daar de pan uit.
Dus of ze ons de wet kunnen voorschrijven over wat wel of niet te eten bij een hoge bloeddruk, valt te betwisten.
Maar hun schuine oog naar hagelslag en ander zoet broodbeleg is terecht. Want wat je met zo'n maaltijd hoofdzakelijk binnenkrijgt is:
Deze combinaties zorgen gegarandeerd voor een zware bloedsuikerpiek en veel aanmaak van insuline. Daarbij is het in zijn totaliteit niet echt voedzaam noch verzadigend, waardoor je snel weer (zoete) trek hebt.
Zoet broodbeleg wil je zelf dus nooit meer eten als je een hoge bloeddruk hebt. En indien je je (klein)kinderen geen welvaartsziekten toewenst, ook niet aan hen voorschotelen.. Kies in plaats daarvan altijd voor hartige soorten broodbeleg.
#9 Rijst
Nu ben ik geen liefhebber van generaliseren, maar bij rijst kan ik er niet omheen. Er bestaat namelijk geen enkele rijstsoort die je moet eten bij hypertensie:
Welke kleur, geur of exotische naam de rijst ook mag hebben, het is helaas allemaal één pot nat. Ja, de voedingswaarden verschillen per rijstsoort hier en daar natuurlijk iets.
Maar onder de streep barst IEDERE rijstsoort van de eenvoudige koolhydraten die je bloedsuiker en bloeddruk snel opvoeren.
Los van dat zitten er nou niet bepaald bijzonder waardevolle stofjes in voor het lichaam. Natuurlijk, je vindt er vitamines, mineralen en met een beetje geluk wat vezels in terug.
Zeg dat 10% van een rijstkorrel gezond is (en dan ben ik nog royaal) vanwege de vitamines etc. Dit betekent dat minstens 90% niet goed voor je is. Dat is het natuurlijk nooit waard.
Het is logischer en veel gezonder om producten te kiezen waarbij het andersom is: dat minstens 90% van een product gezond is, en misschien 10% minder goed. Want een perfect product bestaat niet (en hoeft gelukkig ook niet).
Klik op de bovenstaande video voor meer informatie
#10 Vruchtenyoghurt
Volle naturel yoghurt, volle naturel kwark en kaas zijn uitstekend om te eten. Deze producten bevatten het van nature aanwezige melkvet nog, wat iets positiefs is.
Het wordt dus al een ander verhaal als je voor magere zuivel kiest. Je loopt dan veel voedingsstoffen mis en raakt minder verzadigd - dus je krijgt sneller weer trek. Nog even los van dat volle zuivel veel lekkerder is.
Maar het is helemaal slecht gesteld wanneer je voor vruchtenyoghurt en andersoortige gezoete zuivel kiest.
De koeling van de supermarkt staat er vol mee. Vruchtenyoghurt, vruchtenkwark, gezoete proteïne yoghurt, drinkyoghurt.
Maar als je je bloeddruk wilt verlagen, kun je van dat soort zoete producten beter helemaal wegblijven.
Ook hier verschilt de samenstelling per merk en variant altijd wel wat. Maar uiteindelijk komt de basis allemaal neer op een combinatie van:
En uiteraard de nodige conserveermiddelen, kleurstoffen en dergelijke.
Volle producten met gezonde vetten zijn JUIST goed
Bij magere producten wordt het melkvet eruit gefilterd, omdat men nog steeds in de illusie is dat (melk)vet slecht is. Ironisch genoeg bevat het melkvet juist de meeste voedingsstoffen!
Daarnaast ben je langer verzadigd en werkt het ook nog eens positief voor je bloeddruk en bloedsuiker. Er is dus geen enkele reden obsessief alleen nog maar mager te eten. Helemaal niet wanneer het gaat om gezoete (magere) zuivel.
Mocht je die toch nog in huis hebben, haal de bezem er dan doorheen. En eet ze nooit meer in het belang van je bloeddruk en algehele gezondheid.
#11 Kant-en-klaarmaaltijden
Kant-en-klaarmaaltijden zijn maaltijden die je niet zelf hoeft te bereiden. Het is een kwestie van even opwarmen in de magnetron of oven, en je kunt aan tafel.
Ze worden steeds vaker gegeten, wat ergens goed te verklaren is. Na een hectische dag, hebben mensen vaak nog maar weinig zin om uitgebreid te gaan koken.
Aangezien de populariteit enorm gestegen, is daarmee ook het aanbod sterk uitgebreid. Zowel op het internet als in de supermarkt zijn er talloze variaties te vinden.
Denk aan:
De één oogt misschien gezonder dan de andere. En inderdaad, de samenstellingen lopen nogal uiteen. Maar de basis is vrijwel van ALLE kant-en-klaarmaaltijden hetzelfde.
Welk merk of soort dan ook, bevatten ze:
En niet te vergeten de nodige bindmiddelen, kunstmatige aroma's, suikers en een lading zout. Kortom, een kant-en-klaarmaaltijd vult je voor even, maar is op zijn zachtst gezegd allesbehalve voedzaam
In het belang van je bloeddruk moet je kant-en-klaarmaaltijden nooit meer eten. Het beste is om tóch de tijd te nemen om iets gezonds op tafel te zetten. Tenzij je niet kan wachten om straks weer een nieuw bloeddrukmedicijn aan het arsenaal toe te voegen.
Tip!
Heb je er moeite mee om in de avond nog te moeten koken? Je bent echt niet de enige. Wat helpt is om de wekker de volgende ochtend een half uur eerder te zetten. En maak in dat half uur alvast het eten voor die avond klaar.
Of verricht in elk geval het meeste snijwerk. Dan hoef je het in de avond alleen nog maar af te ronden en kun je alsnog lekker snel aan tafel - maar dan met iets gezonds!
En, om het nog makkelijker te maken: kook telkens een extra portie om in te vriezen. Doe dat meerdere dagen en je hebt allemaal gezonde, zelfgemaakte maaltijden die je in de avond alleen nog maar even hoeft op te warmen.
#12 Voorverpakte sauzen
Hoewel er een legio aan mogelijkheden zijn om zelf een lekkere en gezonde saus op tafel te zetten, nemen de meeste mensen daar de tijd niet voor.
"Het is zoveel gedoe. En waarom moeilijk doen als je ze gewoon kunt kopen?"
Dat denken met name diegenen die zich niet echt bezighouden met wat ze nu eigenlijk binnenkrijgen.
Want de samenstelling van voorverpakte sauzen zijn vaak om te huilen. Loop maar eens wat etiketten na en bekijk de ingrediënten en voedingswaarden.
Voor verpakte ketchup, mayonaise, curry of knoflooksaus; de basis is vrijwel altijd een combinatie van:
Vooral rode sauzen wil je vermijden bij een hoge bloeddruk, aangezien die het meest rijk aan suikers en eenvoudige koolhydraten zijn. Witte sauzen zijn wat dat betreft "gezonder", maar is dit ook weer slecht met bar slecht vergelijken.
#13 Patat mag je niet eten bij een hoge bloeddruk
Als je het goed nagaat is de friteuse best een bijzondere uitvinding. Er bestaat namelijk geen ongezondere bereidingsmethode dan frituren.
Binnen een paar minuten kun je zelfs het meest gezonde product omtoveren tot iets slechts. Gewoon door het even op 180℃ te frituren.
Ik vind dat bijzonder, maar niet op een positieve manier.
WAAROM IS FRITUREN ZO SLECHT?
Het zit hem met name in het herhaaldelijk op hoge temperaturen (boven de 180℃) verhitten van ontstekingsbevorderende, plantaardige oliën.
Die goedkope, plantaardige oliën (die ze in snackbars als frituurvet gebruiken) gaan al snel oxideren bij dergelijke temperaturen:
Jouw patatjes en snacks zuigen al die schadelijkheden op als een spons. En even later peuzel jij dat allemaal lekker op.
Los van het frituren, zijn aardappelen an sich al niet gezond. Ze bevatten veel eenvoudige koolhydraten. Maar frituren gooit er nog een schepje bij bovenop, door ook de structuur van de koolhydraten te veranderen.
Kortom, aardappelen zijn van zichzelf al niet aan te raden om te eten bij een hoge bloeddruk. Maar gefrituurde aardappel al helemaal niet.
Waarom mag je dit niet eten (en wat wel) lees je in het Bloeddruk Verlagen Geheim
Het niet meer eten van bovenstaande producten bij een hoge bloeddruk is een mooie eerste stap. Als je nu doorzet, gaat het jou ook lukken om je bloeddruk weer naar gezonde waarden te brengen. Hoe bevrijdend gaat het zijn om zonder al bloeddrukpillen door het leven te mogen gaan?
Recentelijk is ontdekt dat het mogelijk is om je hoge bloeddruk zonder medicijnen te verlagen. Alles wat je nodig hebt kan je vinden in de supermarkt.
Je keert het om met één krachtige methode. Het is wat ik 'Het Bloeddruk Verlagen Geheim' noem. Over dit geheim heb ik een aantal pagina's geschreven die je leven voorgoed zullen veranderen. Je zult daarin leren:
- Waarom je een hoge bloeddruk hebt gekregen
- Welk mechanisme je kan gebruiken om je bloeddruk te verlagen
- De beste tips om binnen enkele weken je hoge bloeddruk te genezen
Vul hieronder je e-mailadres in en dan stuur ik je het E-book gratis op.
Groetjes,
Marloes Schuurman
P.s: wat mag je niet eten bij hoge bloeddruk volgens jou? Waar heb je het meeste moeite mee om te laten staan? Laat hieronder een reactie achter
Dit artikel is als laatst bijgewerkt op: 15 juni 2025
Veel tips gelezen waarvan ik het bestaan niet wist
Mooi om te lezen! Dat kan je gezondheid alleen maar verbeteren 🙂
Graag het e-boek.
Alvast super bedankt.
Deze heb je een maand geleden al gekregen zie ik. Zoek even op Bloeddruk Verlagen Geheim in je inbox.